jahe iris dan geprek, kunyit iris tipis dan geprek, sereh iris dan geprek, Asam jawa(sesuai selera), ketumbar, ± 150 ml air, Gula merah, gula pasir, air perasan jeruk nipis
kunyit(sebesar jari telunjuk), jahe, 1 tepek gula aren(gula merah juga boleh), ± gula pasir, ± sereh, ± ketumbar, ± kecil asam jawa (yang harganya 500-an itu bun), air, garam, ± jeruk nipis
kunyit ukuran jari kelingking dewasa, jahe ukuran jari jempol dewasa, serai / sereh, jeruk nipis / lemon, madu, air minum, garam Himalaya / sea salt (optional)