gajih sapi yang ada dagingnya, potong dadu dan rebus, kentang, potong dadu, wortel, buang kulit tipisnya lalu potong2, tomat (±150 gr), potong², daun bawang, iris, daun seledri, iris, bawang merah, iris tipis, bawang putih, geprek lalu iris tipis, jahe, geprek, lengkuas, geprek, garam, merica bubuk