mie gandum urai (bisa merk apa saja) • cabai segar • cabai kering, tumbuk • gram/5 sendok makan cabai bubuk • bawang putih, cincang • jahe, ukuran jempol • kecap hitam bango (bisa menggunakan merk lainnya) • cuka apel (jika tidak ada bisa menggunakan perasan lemon) • sirup maple (jika tidak ada bisa menggunakan madu) • Daun ketumbar segar • daun bawang • wijen •