Tahu cokelat siap pakai (pong) atau tahu goreng • fillet dada ayam segar (potong kecil), bisa diganti daging sapi • Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung • Putih telur • Bawang putih (haluskan) • Daun bawang, iris halus • tsp/secukupnya garam • lada bubuk • micin (optional) • Es batu • Air untuk merebus • Bawang putih parut (untuk air rebusan)