ikan patin kepala dan ekornya • tempoyak duren • air • garam • penyedap • gula pasir • jeruk cui untuk marinasi ikan • garam untuk marinasi ikan • Bumbu halus • cabe merah • kunyit • sereh geprek
rice paper • penyedap rasa • Bahan marinasi: • fillet ayam • herb • garam • paprika bubuk • bawang putih bubuk • Bahan pelengkap: • telur • daun bawang • cabe rawit
tahu kuning potong 4 bagian • tepung tapioka • tepung terigu (aku pake tepung bumbu) • bawang putih • lada bubuk • garam • micin (opsional) • daun bawang • air panas (di pas kan dengan adonan) • minyak goreng
ayam fillet • Satu butir telur • Terigu • Maizena • Soda kue atau baking soda, Air dan Minyak goreng • Bumbunya: • Marinasi • lada halus • gula pasir • Penyedap rasa • garam • Bawang putih bubuk •
kerang kupas (cuci bersih, tiriskan) • kacang panjang (potong kecil) • teri (opsional) • air (secukupnya) • minyak goreng • garam, gula & penyedap rasa • cabe merah • cabe rawit • tomat • bawang merah • bawang putih
ikan gabus (sy kepala ikan gabus) • cabe merah • bawang putih • bawang merah • tomat • tomat kecil • jahe • kunyit • daun salam • sereh • asam jawa • jeruk nipis •
kacang tanah yang masih ada kulit arinya • tepung tapioka (sesuaikan sj) • minyak goreng • Bahan perekat : • air • bawang putih, haluskan • tepung tapioka • garam • gula pasir • micin • Bahan lainnya: • mentega •