tahu putih • jamur kancing, bersihkan, lalu potong kecil-kecil (resep asli : 100 gram jamur shiitake) • ebi, rendam air panas 10', tiriskan • bawang perai (resep asli: Daun bawang), potong kecil-kecil • bawang putih, geprek, cincang • bawang merah, iris tipis • kecap asin • saus tiram • kecap manis • minyak wijen • garam • lada bubuk •