besar cabe merah, bisa cabe keriting, bisa lebih • cabe rawit, bisa lebih sesuai selera • sedang shallot, pengganti 8 butir bamer • tomat sambal, pengganti 1 tomat buah besar • minyak goreng • shallot kecil, setara 3 butir bamer, iris tipis • daun jeruk • garam • kaldu sayur • penyedap (bisa skip) • air lemon, pengganti air jeruk nipis • Ikan teri kering goreng, aslinya di sangrai •
