nangka muda yg sudah dipotong kecil, dan direbus 25menit, tiriskan • ceker yg sudah direbus 25menit dengan air yg banyak • bawang putih, 3 siung bawang merah, 2 kemiri, 1 ruas kunyit, 1 sdm ketumbar, ½ ruas jahe kecil untuk bumbu halus • sereh, ½ lengkuas dan 1 daun jeruk • minyak sayur • air • santan kara • cabai rawit • gula jawa, garam dan penyedap rasa