ikan tongkol • asam Jawa muda • bawang merah • bawang putih • kemiri sangrai • kunyit • tomat uk kecil • cabe • penyedap • garam • gula (boleh skip) • minyak goreng •
kulit melinjo rebus (stok frozen) • pucuk daun melinjo • ikan teri, di cuci untuk mengurangi kadar garam nya • Pete, di kupas • Bumbu halus: • cabe merah keriting • cabe rawit merah • bawang merah • bawang putih • kemiri goreng • tomat • Bumbu pelengkap: •
tempe • bawang putih • bawang merah • cabai ijo • cabai merah • cabai rawit • daun salam • daun jeruk • lengkuas • kecap manis • Gula dan garam • saus tiram •