Noodles

Mie Sedaap kari spesial • Cumi potong kecil • Tauge rebus/celur • Wortel potong korek rebus • Telur rebus dibelah 2 • Jeruk nipis • Jeruk kasturi • Air • Garam • Margarin • Minyak goreng • Cabai merah (difoto cabainya sedikit, aku tambah lagi sebelum diblender) •

smoked duck • tepung pro tinggi • air • minyak • garam • chili oil • kecap asin • penyedap

Mie Lebar (rebus hingga matang, tiriskan) • Daun Bawang (iris²) • sg BaPut (cincang) • Kecap Asin • Chilli Oil • Wansui • Telor (goreng) • Biji Wijen

Mie Ramen basah (rebus hingga matang, tiriskan) • Miso Paste • Kecap Asin • Selai Kacang • sg BaPut (cincang) • Rice Vinegar • Gula • Air Rebusan noodles

Tepung beras • Tepung tapioka • Air • Minyak goreng (untuk olesan) • Rice flour • Tapioca flour • Water • Cooking oil (for greasing)

Tepung beras • Tepung tapioka • Air mendidih • Garam • Rice flour • Tapioca flour • Boiling water • Salt

mie telur kering • minyak wijen • minyak kelapa • bawang putih bubuk • jahe bubuk • wijen sangrai • gochugaru / cabai bubuk • kecap manis • saus tiram • daun bawang, iris tipis • daun seledri, iris • Ayam suwir •

Butter / Margarin • Tepung Terigu Kunci Biru • Gula Halus • Maizena • Susu Bubuk(sy skip) • Kuning Telur • Pewarna Makanan Hijau dan Merah • Coklat Putih di lelehkan • Choco Chip Warna Orange atau Kuning

ayam fillet bagian paha • bubuk kopi hitam (sy pakai Kapal Api) • garam • brown sugar • bawang putih bubuk • cabe kering giling (optional) • coklat bubuk (sy pakai Van Houten) • mi telur urai (sy pakai cap Burung Dara) • minyak goreng • bawang putih (geprek lalu cincang halus) • kulit ayam • kecap asin •

Japchae • daging sapi • wortel • jamur shiitake, cincang • kucai • kecap asin • minyak wijen • gula • biji wijen • garam • merica

tepung terigu protein tinggi • tepung terigu protein sedang • tepung tapioka • garam • air daun kelor (1/2 sdm daun kelor bubuk diseduh dengan 3 sdm air mendidih, aduk rata, gunakan 2-3 sdm saja)

mi kering • telur ayam • keju parut • tomat ukuran sedang • bawang bombai • garam • lada bubuk • susu tawar uht • minyak goreng • daun mint

mie basah, cuci dengan air panas (bisa pakai mie udon) • ayam fillet, iris tipis • bawang putih, parut • jahe parut • bawang bombay, iris tipis • wortel, potong korek api • cabe merah, iris serong • daun bawang, potong 2 cm • kaldu bubuk, garam dan lada • kecap manis • kecap asin • saus tiram •

bumbu thai boy tomyum • minyak ayam bawang putih • bakso shabu2 • telur • topping sayuran (aku adanya jamur)

Mie Goreng Instant • first drop soy sauce • chili sauce • kecap manis sedang • lada bubuk • Bumbu Mie Goreng Instant • bawang putih, cincang halus • minyak goreng • horenzo (Bayam Jepang) • kaldu ayam • Garam halus • Lada bubuk, •

Vital Wheat Gluten • tepung oatmeal • oat fiber • garam • putih telur

Dada ayam • Jamur shintake • Pokcoy • Daun bawang • Bawang putih • Bawang merah • Kemiri • Ketumbar • Kunyit • Daun salam • Serai • Lengkuas •

mie atom bulan, rebus • Minyak utk menumis • bawang putih, cincang halus • bakso sapi, iris • daging ayam, potong-potong dadu • telur, kocok lepas • sosis ayam so nice,iris tipis • wortel, potong korek (skip) • sawi hijau, potong • daun bawang, iris • saos tiram • kecap manis •

mie atom (sy pakai mie uray) • minyak goreng untuk menumis • bawang putih cincang halus • bakso sapi iris iris • daging ayam potong² • wortel potong korek • sawi potong² • daun bawang potong serong • saos tiram • kecap manis • sct kaldu bubuk • merica •

of wide rice noodles • Mushrooms of choice (i used sliced shiitake) • Vegetables of choice (i used chinese white napa cabbage) • beansprouts (kecambah/tauge) • vegan butter (substitute: margarine & sesame oil) • As desired; soy sauce • As desired; sweet dark soy sauce • Pinch of salt • Mushroom stock (optional) • Black pepper (optional)

mie telor (aslinya 2 bh mie Shanghai basah) • bakso, bagi jadi 4 (aslinya 3 bh daging kepiting imitasi,suwir agak kecil) • Kol, cuci lalu iris sesuai selera • wortel, serut • Minyak goreng • bawang bombai, iris² • bawang putih, geprek lalu cincang kasar • bawang merah, cincang agak halus • saos tiram (aslinya 3 sdm) • kecap manis (aslinya 3 sdm dark soy sauce) • kecap asin • lada bubuk •

tomat • tuna • telur • jamur enoki • Sayur secukupnya, disini pakai pokcoy tapi bisa ganti yang lain • bawang putih • Rawit (optional) • kecap inggris • Lada • Kecap asin • Kaldu jamur • minyak •

Rice Paper (isi 10 Lembar) • Mie Instan Pedas (Indomie Ayam Geprek) • Cabe Rawit (Iris-iris) Bisa Skip • Keju Slice • Biji Wijen (Putih/Hitam) • Margarin/Butter (Untuk Memanggang)

tepung cassava (singkong) [sy pakai ladang lima] • tepung tapioka/sagu tani • tepung beras • telur (± 1.5 butir) • air daun suji • garlic powder (bubuk bawang putih) • lada bubuk (bisa skip) • garam halus • Es batu dan air • air utk merebus

tepung terigu • tepung semolina • garam • telur • air hangat • air untuk merebus • daging ayam tanpa tulang, potong-potong • jamur kancing, potong-potong • bawang bombay uk sedang, cincang • bawang putih, cincang • krim • garam •

mi instan rasa jamur (saya pakai nissin) • mi instan rasa kari ayam (saya pakai mi sedaap) • jamur enoki, buang batangnya • tube tofu udang/egg tofu/shrimp tofu • telur • kubis, sobek kasar • air

salmon,saya bagi menjadi 4 potongan sedang • pasta kari merah,kupake bumbu kari bubuk • santan (150 ml santan kental + 50 ml air) • daun jeruk purut untuk hiasan diiris tipis,kupake daun jeruk bubuk 1 sdm • cabai rawit merah untuk hiasan tanpa biji & diiris tipis • minyak sayur,kupake olive oil • saus ikan atau kecap asin jika vegan 1-2 sdm,kupake kecap ikan • gula aren (gula merah juga boleh) • timun,bersihkan dari bijinya,cuci bersih,biarkan kulitnya jangan dikupas

Bihun beras, rendam 10 menit dengan air panas • wortel ukuran kecil, potong seperti korek api • kol potong kecil-kecil • Sayur sawi, pisahkan daun dan batangnya • atau 1/4 dari bulatnya Sayur Kol / cabbage, iris kecil-kecil kira-kira 0.5 cm • Merica bubuk • Garam • gula pasir • Chicken stok powder • oyster sauce Panda (rasanya lebih sedap dari oysters sauce merk lain) • udang kupas ukuran besar • Cabe rawit, iris (boleh ditambah bila suka pedas) •