daging ayam (dada atau paha sesuaikan dengan selera) • wortel ukuran besar, kupas lalu parut halus • bawang putih, iris tipis, goreng • bawang merah, iris tipis, goreng • telur ayam • tepung terigu • tepung tapioka • garam • penyedap rasa ayam • merica halus • es batu • tepung terigu, larutkan dengan air •