Okara

ampas kedelai yg sudah dioven • margarin • telur • gula bubuk putih yang sudah diblender biar halus (me: gula merah) • Tepung Terigu Kunci Biru • garam • isian: sy menggunakan almond • Toping: chocho chip (optional)

ampas kacang kedelai yg sdh d sangrai • butter Orchid (stok yg ada d rmh sj) • gula pasir • garam • terigu • telur • choco chips secukupnya (saya diganti dgn coklat batang iris kecil😁)

okara (ampas susu kedele) • tepung terigu serbaguna • baking powder • garam • susu kedelai murni • unsalted butter/margarine • minyak kelapa/sayur • telur • gula caster/pasir • meises/cochochips

mentega/ butter • gula palm • telur • ampas kedelai • tepung protein rendah • garam • chocolate chips

Kedelai Ampas / Okara • Ayam Cincang • Telur • Jamur Shitake Kering (Rendam hingga lunak) • Bawang Bombay Cincang • Wortel (1 Bh) • Daun Bawang • Garam, Lada, Kaldu Bubuk, Garam • Pala Bubuk (Optional) • Panko/ Panir (Me: 2 Lbr Roti Tawar Blender) • Telur Kocok

Okara/ampas susu kedelai dari 250 gr kedelai • terigu serba guna, disesuaikan kelembaban bahan ya • gula pasir+gula palem • garam • telur • creamer nabati • baking power double acting • air (karena aku pakai ampas yang basah maka tidak ditambah air lagi) • apel fuji • gula palem, sesuaikan dengan manisnya apel • bubuk kayumanis • garam •

okara / ampas kedele • tepung tapioka • tepung maizena • telur ayam • daun bawang iris • bawang putih • bawang merah • cabe rawit • kaldu jamur • garam • lada putih bubuk

ampas susu kedelai • daging ayam (giling) • telur • tepung sagu • daun bawang (iris) • garam • gula pasir • kaldu bubuk • lada bubuk • bawang putih • bawang merah • tepung terigu •

Okara (ampas sari kedelai tawar) • daging ayam giling • telur ayam • bawang bombay parut • air perasan parutan jahe (bisa larutan jahe bubuk) • garam • lada bubuk • minyak untuk menggoreng • Bahan pelapis : • terigu protein sedang / rendah • plain yogurt • kecap asin •

ampas kedelai • telur • daun bawang iris halus • cabai merah iris halus • Bumbu halus • bawang putih • bawang merah • garam • royko • lada bubuk

daging ayam giling • okara (ampas sari kedelai, tawar) • bawang bombay parut • air perasan parutan jahe • sake (saya skip) • garam • lada bubuk • terigu protein rendah/sedang • plain yoghurt • air • kecap asin • kari bubuk •

Okara / Ampas Kedelai dari 200gr kedelai • Bumbu : • bawang putih • bawang merah • kemiri • ketumbar • daun salam • minyak untuk menumis • garam dan kaldu bubuk

ampas kedelai • daun bawang (iris) • telur • lada bubuk • bawang putih (parut) • Garam dan kaldu bubuk • telur (kocok)

okara • telur • wortel, potong dadu/serut • sosis, cincang • bawang putih, haluskan • daun bawang, iris halus • cabai merah, iris kecil • merica bubuk • garam dan kaldu bubuk • minyak

Ampas susu kedelai, sekitar 370-an gram (dari 250 gr kedelai) • daun pandan, sobek², simpulkan • Gula pasir, • garam • air (karna kacangnya kurang empuk kemarin) • tepung terigu prosed • tepung terigu proting • garam (5 gr) • air • gula pasir • minyak goreng • tepung terigu prosed •

Soy Pulp atau ampas sisa perasan kedelai • jamur shitake kering direndam kemudian potong tipis • Bawang putih dicacah • Wortel kecil potong julienne • bombay potong tipis • Caisim • Kubis potong tipis • Paprika hijau potong tipis • Bawang pre • Seledri daun • Tambahan : ikan tongkol atau pindang suwir yang sudah digoreng • Sake atau arak masak (boleh di ganti non alcohol mirin) •

ampas susu kedelai • tepung terigu • telur • bubuk bawang putih • bubuk merica • garam • bubuk kaldu jamur • abon sapi • Bubuk bon cabe (Kobe)

beras ketan • santan • garam • daun pandan • Serundeng okara pedas

singkong diparut • tepung maizena • mentega (blueband) • garam • Minyak untuk menggoreng • okara bumbu pedas/bakal serundeng okara

okara (ampas kedelai) • bawang putih, haluskan • bawang bombay, cincang • Garam dan lada • telur, kocok lepas • Terigu serbaguna • Panko/tepung panir kasar • butter • bawang bombay, potong dadu • kentang. Kupas, potong dadu • wortel, kupas, potong dadu • bumbu kari Jepang instan •

butter • terigu pro rendah • garam • gula halus • telur • okara • Toping (sesuai selera)

ampas kedelai (sisa dr 250gr perasan ampas susu kedelai) • fillet ayam (+/- 250gr) atau sesuai selera • tepung tapioka • telur • garam • kaldu ayam bubuk • lada bubuk • wortel ukuran sedang • bawang putih bubuk (bisa pakai bawang putih fresh) • Gula sesuai selera (saya tdk pakai lagi) • Daun bawang (saya daun parsley) • Lapisan balur pertama: •

okara • Tepung bumbu • sledri • Bubuk pala • baking soda • Garam, kaldu bubuk (boleh di skip ya kalo dari tepung bumbunya udah asin)

/+ 350gr ampas sari kedelai (okara) • daging ayam fillet • telur • bawang putih,haluskan • tapioka • wortel,parut /potong kecil" • daun pre (uk.besar),potong" • daun seledri,potong" • lada bubuk • garam • gula pasir • Kaldu ayam bubuk •

Okara (ampas kedelai) • telur utuh • Salami/sosis-sapi/ayam, parut • kentang (rebus, haluskan) • daun bawang, iris tipis • bawang putih, haluskan • merica bubuk • jahe bubuk • kaldu bubuk • garam (sesuai selera) • telur, kocok lepas untuk pelapis • minyak sayur untuk menggoreng

Okara (ampas kedelai-basah) • telur • Salami/Sosis (sapi/ayam), parut • daun bawang, iris tipis • bawang bombay, cincang • bawang putih, haluskan • merica bubuk • kaldu bubuk rasa ayam • jahe bubuk • garam • telur, kocok lepas • tepung panir (secukupnya)

ampas susu kedelai (masih agak basah) • tepung terigu • tepung beras • tepung maizena • daun bawang cincang halus • minyak untuk menggoreng • garam • bawang putih bubuk • lada bubuk • kaldu bubuk