Opor

ayam kampung • Bumbu Halus: • Bawang putih • Bawang merah • ketumbar • Kemiri • kunyit • kencur • jahe • Bahan A: • serai (di geprek) • daun salam •

ayam potong • telur rebus • Micin Asatu Rose Brand • Santan Rose Brand • garam • air • bawang merah • bawang putih • ketumbar butir • jinten • lada bubuk • daun salam •

Kulit: • terigu Pro sedang • Tapioka • telur • minyak goreng • kaldu bubuk • air • Bahan isi: • ayam cincang • kentang • bawang merah • bawang putih •

daging sapi has dalam + 100 gram lemak sapi • bumbu opor instan (Me : Bumbu Opor Ayam cap Bamboe) • Santan instan (65 g) • serai, ambil bagian putih lalu memarkan • jahe, kupas lalu memarkan • lengkuas, memarkan • daun salam • daun jeruk, buang tulang daun tengahnya lalu sobek • bawang merah, iris tipis untuk ditumis • bawang putih, iris tipis untuk ditumis • kemiri, disangrai lalu diulek halus (karena sudah ada lemak sapi, 2 butir sudah sangat cukup agar kuah tidak terlalu over-kental) • merica bubuk •

ayam • bawang merah • bawang putih • jahe (tambahan 2 cm kunyit) • lengkuas • kemiri • serai • ketumbar (sangrai) • jinten sangrai • lada sangrai • nanas • daun salam •

ayam (6 ptg) • santan instant • bawang merah • bumbu opor instant • daun jeruk • serai • cabe rawit • air

Ayam, (me: potong2 10) • Air • Santan kekentalan sedang • Gula merah • Garam, lada dan kaldu bubuk • Minyak goreng, utk menumis bumbu • Bawang merah • Bawang putih • kemiri, disangrai • Kunyit, dibakar • Ketumbar, disangrai • Jahe •

Ayam • jeruk nipis • bawang merah • bawang putih • kemiri • jahe • daun salam • serai • lengkuas • kunyit bubuk • santan instan 65ml • air •

Ayam potong 10 • air (2 bungkus santan instan + air) • tahu putih di potong 8 • sereh • daun salam • daun jeruk • lengkuas • Jahe • Garam • Kaldu penyedap • Gula pasir • Bumbu bumbu dihaluskan : •

ayam bagian paha • kentang • tahu • santan • serai • daun salam • daun jeruk • garam, gula, penyedap • bawang merah • bawang putih • kunyit • Jahe •

ayam potong • santan • bawang merah iris • daun salam • daun jeruk • sereh • lengkuas • kayumanis • ketumbar butir • /2 sdt lada butir • bawang putih • ketumbar sangrai •

ayam • santan kental • air • labu air • gula merah • gula pasir • garam halus • penyedap • daun jeruk • serai • daun salam • bawang merah •

ayam kampung • bumbu opor ayam Kobe (untuk 1 ekor ayam) • minyak goreng • sereh • lengkuas • jahe • daun salam • daun jeruk purut • santan instan • air hingga menutupi ayam, tambahkan jika perlu (sekitar 1200 ml) • garam • gula pasir •

Ayam • Bumbu Instan • Santan Instan • air

ayam cuci bersih, potong sesuai selera kita • santan kental • BUMBU YG DIHALUSKAN : • bawang merah • bawang putih • ketumbar • jinten • kemiri sangrai • kunyit • cabe merah (bs diskip, sesuaikan selera) • BUMBU PELENGKAP : • lengkuas geprek •

ikan tongkol • Bawang goreng • Garam • Penyedap • air • santan instan + 200 ml air • Minyak untuk menggoreng dan menumis • Bumbu marinasi ikan • bawang putih bubuk • merica • asam jawa • Bumbu blender halus •

Sayap ayam • Daun Salam • Serai (sesuaikan, saya pakai size kecil) • Daun Jeruk • Lengkuas • Cabe Hijau Besar, biarkan utuh • Santan Instant • Kaldu Blok • Garam • Gula Pasir • Air • Bawang Merah (saya pakai bawang kecil, sesuaikan jika pakai besar) •

telur rebus • tahu • lengkuas, geprek • serai, geprek • daun salam • daun jeruk • air • santan instan • gula pasir • garam • lada bubuk • Bumbu Halus •

paha ayam • tahu, bagi 4 • air • bumbu opor instan • serai, memarkan • daun salam • ketumbar bubuk • merica bubuk • garam • santan Rose Brand

paha ayam • air putih • bumbu instan opor • daun jeruk • santan

ayam • wortel • kentang • cabe utuh • bawang merah (iris) • serai • daun jeruk • daun salam • jahe • lengkuas • santan instan • air •

ayam potong jadi 15 lalu rebus sebentar • telur, rebus, kuliti • air • santan kental • serai • lengkuas • daun salam • daun jeruk • minyak untuk menumis • kaldu ayam bubuk • garam • gula •

telur puyuh • tahu kuning • air • santan dari 1/2 btr kelapa • minyak untuk menumis • daun salam • daun jeruk • lengkuas • gula pasir • penyedap rasa ayam • garam • ketumbar •

ayam • kentang • serai • salam • garam • gula pasir • kaldu jamur • lada bubuk&pala bubuk • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • ketumbar bubuk •

telur rebus • tahu goreng • daun bawang • daun salam • jahe • lengkuas • kunyit bubuk • ketumbar bubuk • garam • msg • gula • santan instan (65ml) •

ayam, potong sesuai selera, bersihkan • telur rebus • santan encer (perasan kedua dari 1/2 butir kelapa) • santan kental (perasan pertama dari 1/2 butir kelapa) • minyak goreng untuk menumis bumbu • bawang merah • bawang putih • kemiri • jahe • kunyit • ketumbar bubuk • lada bubuk •

ayam • santan cair instan • minyak goreng • air • bawang merah (sebelum dikupas) • bawang putih • kemiri • ketumbar bubuk • jinten bubuk • lengkuas • daun jeruk purut • daun salam •

ayam negeri • bawang merah (diiris) • sereh • daun salam • lengkuas • daun jeruk • bawang putih • bawang merah • kemiri • jinten • biji pala • biji ketumbar •

ayam • santan kental • santan encer • daun salam • sereh • lengkuas • daun jeruk • garam • untuk menumis • bumbu halus : • bawang putih • bawang merah •

ayam kampung, potong • air • santan dari 1/2 buah • daun salam • daun jeruk (me : 5) • serai, geprek • lengkuas, geprek • gula merah • lada bubuk • garam, kaldu bubuk • Minyak goreng • bawang merah •