Pala lada

Iga sapi • Wortel • bawang bombai • bawang putih • Pala bubuk (saya parut biji pala) • Cengkeh • Merica bubuk • Air • Daun bawang • Seledri • Minyak goreng • Garam

mie menjangan • kol • wortel yg kecil • daun bawang • seledri • Bawang goreng untuk taburan • Gula, garam, merica, penyedap • Bumbu halus: • b.merah • b.putih • kemiri • jahe •

(memarkan) Sereh • (opsional) Cabe rawit utuh • (opsional) Merica • Royco sapi • Gula pasir • Garam • Air • Kecap manis • (parut atau geprek) Pala • (memarkan) Lengkuas • Ayam • Daun salam •

Ayam paha • Kaldu ayam • Lada • Pala bubuk • Saus tiram • Kecap asin • Minyak wijen • Maizena • Daun bawang • Bawang putih • Jahe iris

wortel • buncis • kentang • kubis • telur puyuh • daun bawang • seledri • bawang putih • merica • pala • garam • kaldu bubuk

buncis, iris bulat tipis • wortel, parut kasar/potong dadu • kentang, parut kasar/potong dadu • bawang bombai, cincang halus • bawang putih, cincang halus • daun bawang, iris tipis • seledri, iris tipis • merica bubuk • garam, atau sesuai selera • gula pasir • kaldu bubuk, atau sesuai selera • pala bubuk •

dada ayam fillet,potong kotak • telur puyuh rebus • wortel • buncis • air • pala bubuk • garam • kaldu jamur • merica bubuk • bawang bombay,cincang halus • bawang putih,cincang • bawang merah,cincang

Cumi • Pala Bubuk • Ketumbar • Merica Bulat • Kencur • Kemiri • Bawang Putih • Bawang Merah • Air

kentang ukuran sedang • udang • garam • pala bubuk/parut • mustards • kaldu bubuk • merica bubuk • sekedri • tepung maizena • telur • tepung panir • minyak goreng

daging sapi • wortel, potong bulat • kentang, potong kecil • (ukuran kecil) kol, potong kecil • kembang kol, potong perkuntum kecil • seledri, potong agak panjang • daun bawang, potong agak panjang • kelingking pala atau setengah sendok teh pala bubuk • kelingking jahe • penuh merica butir atau 1 setengah sdt pala bubuk • bawang putih • bawang merah (3 iris, 2 ulek) •

daging sapi • Kelapa • cengkeh • kapulaga • bunga lawang • pala • kayu manis • ketumbar • jinten • adas • lada • Kelapa Gongseng •

rebung, potong2 saya rebus 2x (air rebusan pertama tambahkan sejumput garam) dan bilas sampe bersih lalu sisihkan • ayam fillet, potong2 • tahu (optional), potong2 dan goreng • air panas • kecap manis • garam • gula pasir • kaldu • lada bubuk • minyak goreng untuk tumis • bawang merah • bawang putih •

Kentang, kupas dan potong dadu 1 - 1,5 cm (jangan direndam terlalu lama, cukup bilas sebentar lalu di goreng, supaya kadar airnya tidak tinggi dan perkedel jadi lembek) • Dada ayam cincang kecil - opsional, buat versi lebih gurih. Kalau nggak pakai, skip aja • Bawang merah goreng, remas halus • Daun seledri, iris halus. Penyedap aroma alami dan penambah kesegaran rasa • Daun bawang, iris halus • Telur buat adonan • Telur buat celupan • Garam • kaldu bubuk • merica bubuk • Minyak untuk menggoreng • Bawang putih •

sayap ayam • kentang • wortel sedang • tomat (opsional mau berapa) • cabai merah • cengkeh • bunga lawang • Air • bawang putih • bawang merah • pala • merica utuh •

ayam giling • daun seledri • garam • Kaldu bubuk dan lada bubuk • pala bubuk • tepung terigu • tepung tapioka • Wortel, serut, aku rebus lalu potong dadu • Telur • bawang putih, haluskan • minyak wijen • bawang Bombay Iris •

Telur ayam • Telur puyuh,(me : skip) • Air • Bawang merah • Bawang putih • Lada bubuk (me : 1/4 sdt lada bubuk) • Kecap (merk bebas) • Gula merah • Garam • Biji pala geprek • Kayu manis (tambahan saya) • Minyak goreng,.utk menumis

daging apus /seitan • jamur kancing • jamur kuping yg sdh di rebus • kentang ukuran sedang • santan kental • air • cabe rawit (sy skip) • ✅️ bumbu halus • bawang merah • bawang putih • kemiri • jahe •

cakar ayam • air • belimbing wuluh • daun bawang iris besar • Minyak untuk menumis • garam • kaldu jamur • bawang putih • merica • ketumbar • adas masak • jintan •

kentang ukuran sedang (240 gr), potong dadu & goreng • jamur kancing (me : jamur merang), iris2 & rebus • jamur kuping yang sudah direbus, iris2 • seitan, iris2 • santan kental (me : 200 ml santan instant + 300 ml air) • air • cabai rawit merah • bawang merah • bawang putih • kemiri • jahe • kencur •

oyong • wortel ukuran pendek • daun bawang • kulit ayam • kepala ayam • bawang putih • bawang merah • biji pala • biji merica • cengkeh • kapulaga • air •

mie habang • ayam (saya sdh di goreng) • kol • sawi • kecap manis • saus tomat • air kaldu (me air biasa) • batang seledri (skip lupa) • gula pasir Rose Brand • minyak goreng Rose Brand • garam • kaldu bubuk •

ayam potong • kelapa parut (untuk 3x santan) • air (untuk 3x santan) • daun salam • serai • rencengan lada bubuk • rencengan kaldu bubuk • garam dan gula pasir • Bumbu Halus: • bawang merah • bawang putih • kemiri sangrai •

ayam, potong • daun bawang • bawang putih, cincang • serai, geprek • jahe, geprek • daun salam • daun jeruk • lengkuas • kapulaga • tomat • garam • merica bubuk •

kacang merah atau sesuai selera, yg sudah direbus • wortel, iris • jamur salju kering, rendam air panas sampai mekar lalu potong2 • jamur kuping kering, rendam air panas sampai mekar lalu potong2 • pentol bakso, potong sesuai selera • kembang kol, siangi • bawang putih • bawang merah • jahe bubuk • pala bubuk • lada bubuk • seledri dan daun bawang iris untuk pelengkap. sesuai selera saja •

daging ikan (sudah di filet) • gula pasir • kaldu bubuk (masako) • garam • soda kue (harus iya) • bawang putih bubuk (bila mau bawang putih biasa gunakan 5 siung) • telur ukuran kecil • tepung tapioka cap tani • Bumbu Kuah Bakso : • bawang merah goreng • bawang putih goreng • merica bulat •

iga sapi • wortel ukuran sedang • daun bawang preh • seledri • air untuk buat rebusan dan kaldu sup • saus tiram atau penyedap kaldu daging • bawang putih • bawang besar • merica butir • pala bubuk • ruas jahe