ikan patin, potong sesuai selera • kangkung, potong-potong • bawang merah, iris tipis • bawang putih, cincang • jahe, geprek • kunyit, iris tipis memanjang • serai, memarkan • daun jeruk • merica bubuk • kemangi, petik daun • tomat, belah 6 • lemon (ambil airnya saja), boleh di ganti jeruk nipis •