Pecak

ikan Nila utuh • Bumbu uleg: • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • cabe rawit Orenmix hijau • kencur • jahe • Bumbu tambahan : • daun bawang iris agak panjang • Tomat merah, potong kita besa • jeruk nipis ambil airnya •

terong, belah 2, potong-potong, goreng hingga matang • air • santan bubuk • minyak untuk menumis bumbu • bawang putih • bawang merah • cabe (opsional) • garam • gula • kaldu bubuk

ikan air tawar goreng (saya nila) • bawang merah • cabe merah boleh dimix dg cabe rawit (sesuai selera) • jahe • jeruk limo • Gula pasir • Garam • Air matang

tomat • cabai • bamer • baput • jeruk nipis • garam • gula • minyak

Ikan Mas • Bawang Merah • Cabe Merah Keriting • Cabe Rawit Merah • Kencur • Jahe • Garam • Terasi matang • Penyedap rasa • Gula pasir • Air panas • Jeruk Limo, belah 2 •

ikan mas/nila • jeruk nipis • garam • bumbu ikan goreng instant • minyak untuk menggoreng • bawang merah • rawit merah/hijau. Sesuaikan pedasnya • jahe • kencur • terasi • gula pasir • garam (tes rasa. Tambahkan kalau kurang) •

paha ayam utuh (sekitar 400 gr) • bumbu marinasi (sy : Desaku Marinasi) • jeruk lemo • 💥 Bahan Sambal Pecak : • cabe merah keriting • cabe rawit merah dan hijau • Jahe • Kunci / kencur • Terasi • bawang merah • tomat (lebih bagus yang hijau supaya masam) • jeruk lemo besar •

Ikan nila (isi 4) • bawang putih • Kunyit • Garam • Air jeruk nipis • Minyak goreng • Cabe rawit merah,hijau dan keriting (saya cabai sesuai level pedas) • Bawang merah • Bawang putih • Terasi • Jahe • Air matang panas •

ikan nila • bumbu racik ikan goreng • jeruk limau • cabe rawit merah • cabe rawit hijau • cabe merah keriting • terasi abc saset • jahe (bisa diskip) • temu kunci (bisa diskip) • garam dan gula • air panas (boleh dikurangi/ditambah sesuai selera)

lele • bumbu marinasi • cabe merah • rawit merah • bawang merah • bawang putih • kencur • jeruk kunci • garam, gula dan penyedap • air mendidih

ikan nila • bumbu marinasi • garam • cabe rawit • cabe keriting merah • cabe hijau besar • bawang merah • bawang putih • kencur • temu kunci • jahe • terasi bakar •

terong ungu,ukuran sedang • Bahan pecak • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • kencur • terasi • gula • garam • terasi • santan cair,panaskan

ikan nila • ✅Bumbu ikan • bawang putih • jari kunyit • air jeruk nipis/ air asam jawa • Garam • ✅Bahan Sambal • cabe rawit merah, resep asli 20 buah cabe rawit • cabe rawit, tambahan saya • bawang merah • temu kunci (skip) • terasi •

ikan nila • cabe rawit merah • cabe keriting merah • bawang merah • bawang putih • jahe (me : skip) • kencur • jeruk limau • garam • penyedap • gula merah (me : skip) • air panas

Ikan mas, buang sisik dan isi perutnya, cuci bersih • air mendidih (di sesuaikan) • kencur, bersihkan • jahe, bersihkan • bawang merah • cabe rawit merah (asli 10 bh) • cabe kering (asli 5) • garam • gula pasir • penyedap rasa • jeruk limau

ikan nila • bumbu marinasi • Bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • cabe ijo • Cabe kecil • tomat • kencur • jeruk nipis • terasi • Gula, garam dan kaldu bubuk •

Terong ungu • Cabe rawit • Bawang putih • Bawang merah • Kencur • Garam • Kaldu bubuk • Gula pasir • Air

ikan bandeng segar • jeruk nipis • garam • bawang merah • cabai hijau besar • cabai merah keriting • cabai rawit merah • terasi • jahe • temu kunci • garam • penyedap •

ikan Nila ukuran agak besar, sayat" badannya • air perasan jeruk kunci, dan garam untuk marinasinya • Minyak untuk goreng ikan • cabe merah jablay • cabe rawit hijau • terasi • garam • gula pasir • jahe • temu kunci • jeruk kunci, ambil airnya • air

ikan kakap putih (950 gram) • Bahan Marinasi Ikan : • jahe merah parut • bawang putih parut • kunyit parut • himalayan salt • Bahan Sambel Pecak : • bawang merah • bawang putih • jahe • kencur • cabe keriting merah •

bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • cabe rawit merah • garam halus • micin • gula pasir • air panas • jeruk limo • jeruk nipis

ikan (terserah yah ikannya) • ketumbar bubuk • teh lada • bawang putih • garam • cabe keriting merah (sesuaikan pedasnya bisa campur rawit) • bawang merah • jahe • kencur • temu kunci • air panas • garam, gula, dan penyedap •

ikan nila merah (me: 1 ekor) • bumbu racik ikan goreng (me : tdk di pakai semua) • minyak goreng, utk goreng ikan • Sambal pecak: • cabai merah keriting (sesuaikan) • cabai rawit merah,(sesuai selera) • bawang merah • bawang putih (me : 1 siung) • jahe • kencur • jeruk limau (utk kucuran) • air panas mendidih(sesuai selera) •

telur ayam • tahu putih • cabe keriting merah • bawang putih • bawang merah • kencur • jahe • jeruk sambal • garam gula merica kaldu jamur • air panas • cuka

nila • cabai rawit • bawang merah • temu kunci • jahe • terasi • garam • kaldu bubuk • gula pasir • air jeruk limau • air panas • bumbu racik ikan •

ikan gurame • jeruk nipis • garam • bumbu ikan goreng instan • minyak goreng • cabe merah keriting • cabe rawit merah • bawang merah • bawang putih • kencur • jahe • garam •

bawang merah, iris • cabe rawit hijau • cabe merah keriting • tomat, potong dadu • garam, gula dan kaldu jamur • Ayam Goreng • Tempe goreng krispi • Timun • Daun kemangi

Ikan nila • Temu kunci • Cabe rawit merah • Bawang merah • Jahe • Terasi • garam • Gula • Jeruk limau • bumbu marinasi • Air panas • minyak goreng

ikan kembung • cabai rawit setan • cabai keriting merah • bawang merah • jahe • kencur • jeruk limo • jeruk nipis • garam • kaldu bubuk • air panas

Ayam,potong sesuai selera • Bumbu Racik Ayam Goreng • Lemon Lokal • Bawang Merah ukuran agak besar • Cabe Rawit • Cabe Rawit Hijau • Cabe Merah Keriting • Jahe • Kencur • Terasi • Gula,Garam dan Kaldu Jamur • Air Panas •