Pedaz

teri atau ikan bilis • cabe merah • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • tomat besar • garam • kaldu bubuk • gula, merica bubuk • minyak

ikan asin (me 7 pcs ikan asin) • bawang merah • bawang putih • cabe rawit setan (sesuai selera) • cabe merah keriting (sesuai selera) • kemiri • daun salam • lengkuas (geprek) • gula (sesuaikan selera) • kaldu bubuk (sesuaikan selera) • micin (opsional) • air •

Cumi Asin • Bawang Merah • Bawang Putih • Cabai Merah Keriting • Cabai rawit merah • Daun Jeruk • Gula Pasir • Garam • Penyedap Rasa

ikan tongkol, goreng • kecombrang, iris • daun jeruk • garam • gula • penyedap • Bumbu Halus : • bawang merah • bawang putih • cabe merah • cabe rawit

cumi segar/asin (cuci bersih) • minyak untuk menumis • bawang bombay, iris • daun jeruk • bawang putih • bawang merah • cabe rawit merah • cabe merah besar • cabe merah keriting • terasi • tomat • garam •

Udang ukuran sedang • Garam • Merica • Penyedap • Air asam jawa • Maizena • Bawang putih, iris tipis • Bawang merah, iris • Cabai rawit merah, iris • Terasi • Jeruk limau • Garam •

kentang ukuran sedang • ati ampela (campur) • bawang merah ukuran sedang • bawang putih ukuran sedang • jahe • kunyit • kemiri • ketumbar • lada bubuk • cabai kering • daun jeruk • serai •

telur puyuh rebus • udang • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • cabe rawit kecil • garam • gula • lada • daun jeruk

cumi asin • ikan teri nasi (teri medan) • tomat • cabe rawit merah • cabe merah keriting • bawang putih • bawang merah • daun jeruk • gula jawa • garam • penyedap • minyak goreng

cumi asin • cabai merah keriting • cabai merah rawit • bawang merah • bawang putih • bawang merah iris halus • serai memarkan • kaldu jamur • garam • gula • minyak goreng

kubis • cabe rawit • cabe merah • bawang putih • gula • garam • kaldu bubuk

ikan bandeng • tepung Bumbu • minyak goreng (sesuaikan) • gula Jawa • garam kasar • daun kemangi • bawang merah • bawang putih • cabai rawit • cabai merah besar • terasi

ikan kembung • air perasan jeruk nipis • minyak untuk menggoreng • bawang putih • ketumbar • jinten • garam • kunyit • cabe rawit • tomat merah • terasi • garam, gula, penyedap •

Ikan Kembung, cuci bersih sayat lalu marinasi • Minyak utk menggoreng • Daun Kemangi, siangi cuci bersih • Tomat Merah • Cabai Merah Besar • Cabai Merah Keriting • Bawang Putih • Bawang Merah • Gula Pasir, Garam, Penyedap Rasa

cumi asin • cabe keriting • cabe rawit • bawang merah • minyak • daun jeruk • garam • kaldu • MSG

Ikan Kembung Banjar • Jeruk Nipis • Daun Jeruk • garam, kaldu bubuk dan gula pasir • Bawang Merah • Bawang Putih • Cabai Keriting Merah • Cabai Merah Besar • Tomat

cumi asin • kembang turi • bawang putih, iris tipis • bawang merah, iris tipis • cabe rawit, iris tipis • kaldu bubuk, gula pasir (tidak pakai garam karena cumi sudah asin) • cabe merah • cabe rawit • bawang putih • bawang merah

ukuran 425 gram Sarden ABC ekstra pedas • bawang merah • bawang putih • cabe rawit utuh • gula • kaldu bubuk totole • daun salam • lengkuas

ikan pindang goreng • bawang merah • bawang putih • cabe rawit (sesuai selera) • tomat • kecap atau gula aren • kaldu bubuk atau garam • air • minyak goreng untuk menumis

ikan karang • Jeruk nipis • Garam • Minyak goreng • Daun jeruk (skip) • cabe merah (di resep 50 gr) • cabe merah (di resep 50 gr) • bawang merah • bawang merah • tomat (di resep 1/4 bh) • tomat (di resep 1/4 bh) • bawang putih (di resep 1 siung) •

ikan bandeng besar, potong [ rebus] • lengkuas dimemarkan • daun jeruk • Air asam jawa • gula pasir • gula merah • air • Bahan • cabai hijau • cabai merah • tomat merah • bawang,iris tebal •

ikan tude segar • lemon cui • serai, memarkan • daun jeruk • lembar daun pandan, ikat simpul • minyak sayur • garam • penyedap rasa • air (atau sesuai selera jika ingin lebih berkuah) • Bumbu halus : • cabe merah • bawang merah •

Kecap manis • Cabai rawit ijo • Garam lada kaldu bubuk • Bawang putih bubuk (kating)

ikan asin kapas • minyak goreng • air panas • daun salam • lengkuas dimemarkan • garam • gula pasir • kaldu bubuk • Bumbu halus : • cabe merah • cabe rawit merah • bawang merah •

Udang segar • Jeruk nipis • Daun jeruk purut • Garam • Minyak goreng • Cabai merah keriting • Bawang merah • Bawang putih • Tomat merah • Garam • Gula pasir

ikan tongkol ukuran sedang • bawang merah • bawang putih • cabai merah keriting • cabai hijau • cabai rawit merah • daun salam • daun jeruk • lengkuas • jahe • kaldu ayam • garam •

daging sapi • air • bawang putih, iris • bawang merah, iris • cabai merah keriting, potong memanjang • gula pasir • kaldu jamur • daun salam • serai • bawang putih, haluskan • jahe, haluskan • ketumbar, haluskan •

daging sapi • air • bawang putih, iris • bawang merah, iris • cabai merah keriting, potong memanjang • gula pasir • kaldu bubuk • daun salam • serai • bawang putih dihaluskan • jahe dihaluskan • ketumbar dihaluskan •

cumi asin kering • wijen putih • Nori • Cabai kering • Bawang putih goreng • Penyedap rasa/MSG

ikan pindang tongkol • minyak goreng • minyak kelapa • jeruk limau • bawang merah • bawang putih • cabai rawit (sesuaikan dengan selera) • terasi • kaldu bubuk