paha ayam • sachet bumbu ungkep ayam instan • serai/sereh (geprek) • daun salam • daun jeruk • garam (boleh di skip) • kaldu jamur (boleh di skip) • air • minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng) • cabe keriting merah, optional • cabe rawit domba, optional • bawang putih •