Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung • tepung terigu • kaldu ayam bubuk • udang rebon bubuk • bawang putih bubuk • garam • lada bubuk • daun bawang, iris • air hangat • minyak goreng • tahu goreng (belah menjadi dua) • saus sambal extra pedas •
Bahan Pentol Ayam : • Ayam Fillet (dada) • Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung • Tepung Terigu • Putih Telur • Es Batu • Bawang Putih • Garam • Kaldu Jamur • Lada Bubuk • Daun Bawang • Bahan Kuah : •
Bahan bumbu halus : • bamer • baput • cabai merah besar • cabai rawit (optional ya kalau suka pedas bisa di tambah) • minyak untuk memblender bumbu • gula • garam • kaldu bubuk (saya pakai kaldu jamur) • air (tergantung banyak sedikitnya kuah yang mau kita buat) • cabai bubuk (saya pake punya ladaku) • Bahan isian : •
daging ayam fillet bagian dada • bawang putih cincang • putih telur • garam • kaldu sapi bubuk • gula pasir • merica bubuk • air dingin • Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung • tepung terigu • bawang merah goreng • daun bawang iris halus •
cabe rawit merah • bawang putih • bawang merah • saus tomat • saus sambal • garam • kaldu ayam bubuk • air (boleh banget pake air bekas rebusan pentol) • daun bawang, iris halus
ayam paha fillet (giling sendiri) • udang • bawang putih • bawang merah goreng • putih telur • air dingin (pake es batu lebih baik) • garam • kaldu ayam • merica • gula • tepung tapioka • tepung terigu pro sedang •
ikan giling tenggiri papan • putih telur (lupa gramasinya berapa karena beli yang sudah dibungkus dipasar) • bawang putih bubuk • garam • penyedap • sagu tani
paha ayam fillet (giling sendiri) - mau ganti sapi bisa banget • kaldu sapi bubuk • garam • penyedap • gula pasir • merica • putih telur • bawang putih halus • bawang merah goreng • air es • tapioka • tepung terigu pro sedang
wortel ukuran sedang • sawi putih • pentol bakso sapi bisa kurang atau lebih sesuai selera • telur ayam • bawang Bombay bisa skip jika tidak ada • bawang putih • bawang merah • cabe keriting bisa kurang atau lebih sesuai selera • cabe rawit bisa kurang atau lebih sesuai selera • tomat ukuran besar • saus tiram • lada bubuk •
sawi putih iris sesuai selera • telur • (kurang lebih 15-20 butir) pentol ukuran kecil • Jagung pipil • cabe merah besar • bawang putih rajang tipis • bawang merah rajang tipis • saus tiram • garam • gula • lada • penyedap •
tepung tapioka • tepung terigu • daun bawang • bawang putih • bawang bubuk • Garam • Penyedap rasa • Keju, abon atau telur untuk isian • Saus kacang • minyak sayur untuk merebus cilok • air
Ceker Kepala • Bakso • Daun bawang • cabai merah • cabai rawit • bawang putih • bawang merah • kunyit • jahe • lengkuas di geprek • serai di geprek • daun salam •
pentol bakso sapi bisa kurang atau lebih sesuai selera • wortel • kentang • kubis • bawang prei • seledri • garam bisa kurang atau lebih sesuai selera • kaldu bubuk bisa kurang atau lebih sesuai selera • merica bubuk bisa kurang atau lebih sesuai selera • minyak goreng • air kaldu sapi atau ayam (bisa skip jika tidak punya) • air putih bersih (1L jika tanpa air kaldu sapi atau ayam) •
