Perkedel

daging sapi cincang • jinten bubuk (saya pakai jinten utuh yang di ulek) • garam • kentang, yang sudah di kupas • garam • kaldu bubuk • daun bawang, iris halus • daun seledri/ketumbar, cincang halus • lada bubuk • bawang merah goreng • telur • maizena •

kentang rebus • Ati ampela rebus • Wortel • Daun bawang • maizena • tepung beras • Merica bubuk • garlic • Garam dan bumbu kaldu • Minyak • tepung panir • tepung terigu •

kentang • Ebi • maizena • telur ayam ukuran besar • Tapioka • terigu • bawang daun • seledri • caisim • wortel kupas dan parut • Gula dan garam • Minyak wijen •

kentang (sekitar 400gr) • bawang merah • bawang putih • daun bawang • seledri • telur • lada • tepung maizena • kaldu bubuk garam sasa dan gula pasir

pisang banten mentah • bawang merah (iris) utk bawang goreng • daun sop (iris) • air untuk kukus • minyak untuk menggoreng • Bumbu giling • bawang putih • bawang merah • merica butir • garam • telur

Kentang, kupas dan potong dadu 1 - 1,5 cm (jangan direndam terlalu lama, cukup bilas sebentar lalu di goreng, supaya kadar airnya tidak tinggi dan perkedel jadi lembek) • Dada ayam cincang kecil - opsional, buat versi lebih gurih. Kalau nggak pakai, skip aja • Bawang merah goreng, remas halus • Daun seledri, iris halus. Penyedap aroma alami dan penambah kesegaran rasa • Daun bawang, iris halus • Telur buat adonan • Telur buat celupan • Garam • kaldu bubuk • merica bubuk • Minyak untuk menggoreng • Bawang putih •

kelapa muda (diparut) • telur • tepung bumbu • cabe (sesuaikan pedasnya) iris • daun bawang (iris) • bawang merah besar (iris) • bawang putih (iris) • garam • penyedap rasa • minyak goreng

Tahu kuning, saya pakai 1 buah tahu sutra besar • Kaldu bubuk • Garam • Daun bawang • Tepung maizena • Minyak goreng

kentang • bawang putih • bawang merah (jadikan bawang goreng? • gula pasir • garam • kaldu bubuk • merica • merica • telur

Tahu kotak kecil • Merica bubuk • Garam • kaldu bubuk • tepung terigu • Minyak goreng

Kentang • Telur • Bawang merah • Bawang putih • Daun bawang • Garam • Merica bubuk • Minyak goreng

kentang • daging • bumbu mie/sop mahmudah • seledri • tapioka • telur • bawang merah goreng • bawang putih goreng • cabai rawit • kecap manis

kentang kecil (itu yang ada) • jagung, pipil • bawang putih • telur • terigu • daun bawang, iris tipis • garam-merica • minyak untuk menggoreng • tepung terigu

Kentang • Kornet sapi Pronas (rekomendasi) • Bawang merah iris goreng • Daun bawang (iris) • Mentega • Tepung terigu • Air • garam, gula, lada, dan totole • telur untuk adonan • telur untuk baluran (kocok lepas)

jagung • telur • terigu • tepung beras • daun seledri • daun bawang • garam • bawang putih bubuk • kaldu jamur • merica bubuk • ketumbar bubuk

kentang kukus • tepung tapioka • telur • daun bawang • merica • garam • ketumbar • bawang merah • bawang putih

Tahu biasa. Peras airnya sampai bener-bener kering, biasanya jadi ±400g setelah diperas • Wortel - parut halus • Telur - atau 3 butir kecil • Daun bawang - iris tipis • Bawang putih - haluskan • Lada • Garam - atau sesuaikan rasa • Minyak untuk menggoreng

starter perkedel • tepung segitiga biru

kentang • merica • garam • pala • bawang goreng

kentang • wortel • daun bawang & daun seledri • telur • bawang putih • bawang merah • jahe • ketumbar • garam dan penyedap

Tempe • Tahu Putih • Daun Bawang • Bawang Putih diulek (Saya pakai bawang putih bubuk, ini jg enak kok) • Bawang Merah diulek (Saya pakai bawang merah goreng 1sdm karena kebetulan ada, jadi iseng aja pake ini. Dan efeknya bikin perkedelnya lebih harum) • Lada Bubuk • Ketumbar Bubuk • Garam dan Penyedap • Maizena • Telur

tahu putih cina • telur • wortel • daun bawang • tapioka • saus tiram • garam • kaldu jamur • lada

Kentang (10 Butir Kentang ukuran kecil) • Masako ayam ukuran 8,5 gram • bawang putih bubuk • merica bubuk • telur ayam (Pisahkan kuning telur dan putih telur. Kuning telur untuk campuran kentang dan putih telur untuk celupan kentang sebelum digoreng)

telur, kocok lalu buat telur orak arik dengan margarin • jamur enoki, potong bagian bawahnya, suwir sesuai selera, cuci di air mengalir, tiriskan • daun bawang iris serong • bawang putih, geprek, cincang halus • bawang merah, iris tipis • cabe galak, iris tipis • saus sambal • saus tiram • kecap manis • tepung maizena • air, gula, garam, kaldu jamur • tahu [saya pake tahu kepel] •

jagung manis (pipil / serut) • seledri • daun bawang • tepung terigu • tepung beras • cabe keriting merah iris serong • bamer • baput • garam, gula & penyedap

ayam • air • serai (geprek) • daun salam • daun jeruk • lengkuas (geprek) • Garam, gula, kaldu bubuk • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • kemiri • kunyit •

kentang (3 buah kentang ukuran besar) • bawang merah • bawang putih • merica bubuk • seledri iris halus • daun bawang iris halus • telur pisahkan kuning dan putihnya (kuning untuk adonan,putihnya dikocok untuk celup sebelum digoreng) • gula dan garam

tahu • sosis • wortel • tapioka • maizena • daun bawang • merica bubuk • Garam dan bumbu kaldu • Minyak • Ulek kasar : • cabe merah • bawang putih •

jagung manis ukuran sedang • bawang putih • tepung beras • terigu • garam • kaldu bubuk • daun bawang • seledri