Pesmol

Ikan asap • Cabai rawit utuh • cabai merah keriting haluskan • Bawang merah • Bawang putih • Kunyit • Jahe • Kemiri • Serai • Daun salam • Air • Garam •

tuna fillet • garam halus • Minyak Goreng Rose Brand • kaldu bubuk • tomat, iris • bawang prei, potong-potong • daun salam • daun jeruk • lengkuas, geprek • sereh, geprek • jeruk nipis • air •

ukuran Sedang ikan kerisi • jeruk nipis ambil airnya • lengkuas, digeprek • sereh, geprek • daun jeruk • lbr daun salam • Tomat uk..sedang • bawang Putih rajang tipis tipis • bawang Merah rajang tipis tipis • bawang Putih • bawang Merah • btr kemiri •

ikan nila • kemiri • bawang merah • bawang putih • kunyit bubuk • kunyit (pengganti kunyit bubuk) • Daun salam • Serai • desaku marinasi • garam • penyedap • gula •

ikan mujair • air jeruk nipis • kunyit bubuk • munjung garam • ketumbar bubuk • timun • wortel • daun bawang • daun salam • daun jeruk • serai • cabai merah •

ikan belanak • Air Jeruk nipis • Bumbu marinasi ikan • Bumbu halus : • bamer • baput • kemiri • jahe, kunyit • ketumbar bubuk • cabe merah keriting (tambahan saya) • Bumbu aromatic : • lengkuas, geprek •

ikan nila (700 gr) • jeruk nipis • cabai rawit utuh • bawang merah kupas, biarkan utuh • cuka/air jeruk nipis • gula, garam dan lada bubuk • wortel, potong korek api • timun, buang tengahnya, potong korek api • Bumbu Halus : • cabai merah keriting (sy pakai 1 sdm cabai halus) • cabai rawit merah (saya skip) • bawang merah •

ikan nila • Cabe merah • kemiri • bamer • baput • kunyit • garam • totole • gula merah • ketumbar bubuk • Salam • sereh •

ikan nila • bumbu racik ikan goreng • Bawang merah • Bawang putih • Daun kemangi • tomat, iris • Daun salam • Royco ayam • Garam • Ladaku (merica bubuk) • Gula pasir • Santan bubuk •

ikan kembung • bawang merah • bawang putih • kemiri • kunyit • jahe • ketumbar • lada • daun salam • daun jeruk • sereh • lengkuas •

ikan Kakap besar (marinasi dengan air jeruk nipis dan garam) • bawang prei, iris kasar • cabai merah, iris serong • cabai hijau, iris serong • tomat merah, iris 8 • air • minyak goreng untuk menumis bumbu • bawang merah • bawang putih • kemiri • kunyit • jahe •

ikan lemper (bisa diganti lainnya) • bawang putih • ketumbar • merica • daun jeruk • garam • bawang merah • bawang putih • kemiri • lengkuas • kunyit • jahe •

ikan kembung banjar • Bumbu² • Bawang merah • Bawang putih • Cabe merah keriting • Kunyit • Jahe • Kemiri • Sereh • Daun salam • Daun jeruk • Wortel •

telur ikan tuna • wortel, potong korek api • timun, buang biji lalu potong memanjang • cabai rawit hijau • daun jeruk • daun salam • sereh, memarkan • langkuas, memarkan • air • jeruk nipis • kaldu bubuk • garam •

ikan kembung • bumbu racik ikan goreng • minyak goreng • bawang merah • bawang putih • Kemiri • ketumbar • lada • Cabe rawit merah & rawit hijau • kunyit • jahe • laos •

ikan Tuna • air • tomat, potong 2 bagian • cabe rawit • daun bawang potong-potong • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • jahe • kunyit • lada bubuk • gula pasir •

ikan kembung • Bumbu marinasi : • jahe, parut • bawang putih, cincang halus • garam • jeruk nipis • air • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • kemiri, sangrai • kunyit ukuran kecil •

ikan ekor kuning (sudah dimarinasi dengan bumbu ikan) • timun iris panjang • wortel iris panjang • lemon / cuka • air • minyak goreng • serai memarkan • lembar daun salam • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kemiri •

Daging Kambing • Bawang putih • Bawang merah • Kunyit bubuk • Ketumbar bubuk • Cabe rawit (sebagian biarkan utuh) • Kemiri • Kencur • Garam • Gula • Serai • Daun jeruk •

Bumbu halus: kemiri, bwg merah, bwg putih, jahe, ketumbar, kunyit, cabe merah, cabe rawit • Bahan cemplung : lengkuas geprek, sereh geprek, daun jeruk dan salam, • Bahan topping : daun bawang dan irisan tomat • Bumbu seasoning : lada bubuk, garam, gula, penyedap rasa • mujair bersih d kerat

Ikan asap • Cabai hijau besar • Cabai merah keriting • Cabai rawit oranye • Bawang merah • Bawang putih • Kemiri • Kunyit • Jahe • Serai • Daun salam • Daun jeruk •

ikan tuna • minyak goreng Rose Brand • daun kemangi • serai • daun salam • lengkuas • bawang merah • bawang putih • kemiri • kunyit bubuk • gula Pasir Rose Brand • Micin Asatu Rose Brand •

ikan nila, bersihkan dan potong • cabe rawit,buang pangkal • daun bawang, iris agak besar • tomat, potong dadu • jeruk nipis, ambil airnya • Garam • Gula • Lada • serai • lengkuas, geprek • daun salam • bawang merah •

gurame • jeruk nipis • bawang merah • bawang putih • cabe merah • jahe • kunyit, bakar terlebih dahulu • kemiri, goreng • lengkuas, memarkan • serai, memarkan • daun salam, masukkan dalam tumisan • wortel, potong korek api •

ikan mas • daun salam, daun jeruk, sereh • garam • kaldu ayam bubuk • gula pasir • merica • Bumbu halus: • bw merah • bw putih • kemiri • kunyit • jahe •

Ikan Nila • Jeruk nipis/lemon • Bumbu instan marinasi ikan goreng (ini tambahan saya) • Garam • Minyak sayur, utk menggoreng ikan • Air • Wortel, potong memanjang korek api • Timun, potong memanjang korek api • Daun bawang, dirajang • Tomat merah, potong dadu (ini tambahan saya) • Cabe ijo besar, iris serong (ini tambahan saya) • Cabe rawit merah utuh •