Petis

mie kuah instan (sy pakai rasa ayam spesial) • tahu kotak ukuran sedang, goreng, potong kotak² kecil • sosis • jamur kuping (tambahan dr sy) • daun bawang • garam (sy skip) • lada bubuk • petis udang • cabe rawit (sesuaikan selera pedasnya) • bawang goreng untuk taburan

Telur • bawang putih • cabe merah keriting (opsional,saya pakai agar sedikit kemerahan dan menambah rasa pedas) • kunyit • kencur • kemiri sangrai • serai geprek • daun jeruk • santan Rose Brand • petis udang • gula pasir Rose Brand • garam •

tahu • Minyak goreng • garam untuk merendam tahu • petis udang • air matang • Tepung maizena • bawang putih • cabe rawit • garam • gula pasir

tahu putih • garam • Air • petis Sidoarjo • bawang putih • cabai rawit • garam • gula merah • gula pasir • tepung terigu • air hangat

Tahu • Sajiku • garam • gula • cabe rawit • Petis Madura

tahu putih • bawang putih • air • garam • Bahan saus petis: • petis udang • garam • bawang merah • bawang putih • cabe rawit(bila suka pedas bisa di tambah) • tepung terigu • maizena •

cabe rawit setan • cabe merah keriting • petis udang • kaldu bubuk • terasi bubuk • tomat • jeruk limau

tahu putih kecil • bumbu marinasi instan • air • petis udang • bawang merah • bawang putih • cabai rawit • terasi • kecap manis • Gula Pasir Rose Brand • garam • kaldu bubuk •

bengkoang • mentimun • nanas • jambu kristal • tahu gembos • cabai keriting • cabai rawit • garam • petis madura • gula merah • kacang goreng, haluskan • air hangat / air matang •

cabai rawit • bawang putih • petis tahu merk bebas • garam • gula pasir • Kecap manis • air

tempe, iris tipis • tepung terigu • daun bawang bagian hijaunya, iris tipis • daun jeruk, buang tulang, iris tipis • garam • ketumbar bubuk • lada bubuk • air dingin (atau lebih) • minyak goreng • cabai rawit merah • bawang putih • garam •

Petis • bawang putih • bawang merah • kunci • kunyit halus • daun jeruk purut • cabe rawit • air • minyak goreng utk menumis

tahu kuning • telur ayam • garam • kaldu bubuk • kacang tanah goreng • petis udang siap pakai • cabe rawit merah • garam • gula kelapa • bawang putih goreng • air panas • nasi •

tahu putih potong dadu kecil • telur,kocok lepas • tepung terigu larutkan dengan air bikin kental • garam,lada,totole • Minyak goreng untuk menggoreng • bumbu petis(saya pakai merk bu rudy) • bawang putih • cabai rawit (tingkat pedas dapat disesuaikan) • kacang tanah goreng • gula jawa • jeruk limau • garam,totole •

tahu malang, potong menjadi beberapa bagian • tepung terigu • tepung tapioka • masako • daun bawang • air • cabai rawit • petis

Kangkung, petikin, cuci bersih • Tauge, cuci bersih • Bawang Putih • Cabe Rawit Hijau • Jeruk Limau • Petis • Gula Merah • Garam • Air Matang

kangkung, ukuran kecil dibersihkan • tauge rebus (optional) • cabai (sesuai tingkat kepedasan yang diinginkan) • bawang putih • garam • penyedap • terasi • gula jawa • petis udang • air asam • air perasan jeruk limau

bawang putih • cabe rawit (opsional) • garam • gula • penyedap rasa (opsional) • air • kecap manis • petis grade A • petis grade B

Terong Ungu, iris • Petis • Kecap Manis • Bawang Putih, iris • Bawang Merah, iris • Rawit (saya pakai yang sudah dihaluskan dan disimpan dalam freezer, jumlah bisa disesuaikan dengan selera) • Garam (saya tidak pakai karena petisnya sudah asin) • Minyak Goreng • Air Putih

tepung tapioka • gula merah warna kehitaman (me : gula aren) • garam • vegan kecap ikan (di ganti : 20 mililiter kecap asin + 20 mili liter air) • air jeruk nipis (ini boleh diskip) • kaldu jamur • / 1 gelas air • Bumbu dihaluskan : • bawang putih • cabe rawit hijau

Udang kupas yg sdh d rebus bentar • bawang merah, cabe rawit, terasi bakar, air asam jawa, garam sedikit, perasan jeruk nipis, tomat potong kecil

telur ayam • penyedap rasa • garam • gula pasir • tahu,potong 2 bagian • petis udang • kecap manis • cabai merah besar • kemiri,goreng • bawang putih • bawang merah • daun jeruk •

telur ayam • petis enak • sereh kecil, geprek • lengkuas, geprek • daun jeruk • kunyit bubuk • kecap manis • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar

petis madura • garam halus • gula pasir • cabe rawit • tahu • tepung protein rendah • kaldu bubuk • kulit pahgsit

tauge, rebus dan tiriskan • sayur sawi, potong dan rebus • timun • kacang tanah, goreng dengan 2 SDM minyak • petis • gedang klutuk (pisang yang banyak bijinya dan masih muda) • gula merah • asam jawa • Garam kasar • Air matang/galon • Cabai rawit • Lontong •

pepaya muda diiris kecil yang sudah dikukus, mengirisnya tidak sekecil acar ya, tapi lebih besar (wajib ada) • kacang panjang yang sudah dipotong dan juga sudah dikukus • udang (wajib ada) • ikan panggang aneka jenis, yang paling enak dan cocok menurutku adalah jenis ikan panggang (asap) pari/Pe dan ikan asap kalis • telur kukus yang sudah dikupas • tempe • tahu • telur kukus yang sudah dikupas • santan dari kelapa segar, jangan pakai kata atau instan nanti tidak sedap • cabe merah • cabe keriting (sesuai selera) • bawang merah •

petis gorengan • bawang goreng • godong brambang • cabe kecil • air • gula • garam

putih telur • Santan Rose Brand • air • minyak goreng Rose Brand • petis • bawang putih • bawang merah • butur kemiri • cabe merah keriting • cabe rawit merah • jahe • temu kunci •

telur yang sudah direbus • bawang putih • kunyit • kemiri • Temu kunci • Daun jeru • serreh • santan kental instan • petis ikan tuna sumenep • jahe dan lengkuas