Petis matang

Cingur sapi • lontong (saya beli yang sudah jadi) • kangkung ambil daunnya • kecambah • tempe • tahu • krai • Bumbu: • pisang kluthuk (pisang muda yg masih kecil/hijau) • Petis hitam • Petis biasa • gula merah •

tempe, iris tipis • tepung terigu • daun bawang bagian hijaunya, iris tipis • daun jeruk, buang tulang, iris tipis • garam • ketumbar bubuk • lada bubuk • air dingin (atau lebih) • minyak goreng • cabai rawit merah • bawang putih • garam •

Petis • bawang putih • bawang merah • kunci • kunyit halus • daun jeruk purut • cabe rawit • air • minyak goreng utk menumis

tahu kuning • telur ayam • garam • kaldu bubuk • kacang tanah goreng • petis udang siap pakai • cabe rawit merah • garam • gula kelapa • bawang putih goreng • air panas • nasi •

tahu putih potong dadu kecil • telur,kocok lepas • tepung terigu larutkan dengan air bikin kental • garam,lada,totole • Minyak goreng untuk menggoreng • bumbu petis(saya pakai merk bu rudy) • bawang putih • cabai rawit (tingkat pedas dapat disesuaikan) • kacang tanah goreng • gula jawa • jeruk limau • garam,totole •

tahu malang, potong menjadi beberapa bagian • tepung terigu • tepung tapioka • masako • daun bawang • air • cabai rawit • petis

Kangkung, petikin, cuci bersih • Tauge, cuci bersih • Bawang Putih • Cabe Rawit Hijau • Jeruk Limau • Petis • Gula Merah • Garam • Air Matang

kangkung, ukuran kecil dibersihkan • tauge rebus (optional) • cabai (sesuai tingkat kepedasan yang diinginkan) • bawang putih • garam • penyedap • terasi • gula jawa • petis udang • air asam • air perasan jeruk limau

bawang putih • cabe rawit (opsional) • garam • gula • penyedap rasa (opsional) • air • kecap manis • petis grade A • petis grade B

Terong Ungu, iris • Petis • Kecap Manis • Bawang Putih, iris • Bawang Merah, iris • Rawit (saya pakai yang sudah dihaluskan dan disimpan dalam freezer, jumlah bisa disesuaikan dengan selera) • Garam (saya tidak pakai karena petisnya sudah asin) • Minyak Goreng • Air Putih

tepung tapioka • gula merah warna kehitaman (me : gula aren) • garam • vegan kecap ikan (di ganti : 20 mililiter kecap asin + 20 mili liter air) • air jeruk nipis (ini boleh diskip) • kaldu jamur • / 1 gelas air • Bumbu dihaluskan : • bawang putih • cabe rawit hijau

Udang kupas yg sdh d rebus bentar • bawang merah, cabe rawit, terasi bakar, air asam jawa, garam sedikit, perasan jeruk nipis, tomat potong kecil

telur ayam • penyedap rasa • garam • gula pasir • tahu,potong 2 bagian • petis udang • kecap manis • cabai merah besar • kemiri,goreng • bawang putih • bawang merah • daun jeruk •

telur ayam • petis enak • sereh kecil, geprek • lengkuas, geprek • daun jeruk • kunyit bubuk • kecap manis • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar

petis madura • garam halus • gula pasir • cabe rawit • tahu • tepung protein rendah • kaldu bubuk • kulit pahgsit

tauge, rebus dan tiriskan • sayur sawi, potong dan rebus • timun • kacang tanah, goreng dengan 2 SDM minyak • petis • gedang klutuk (pisang yang banyak bijinya dan masih muda) • gula merah • asam jawa • Garam kasar • Air matang/galon • Cabai rawit • Lontong •

pepaya muda diiris kecil yang sudah dikukus, mengirisnya tidak sekecil acar ya, tapi lebih besar (wajib ada) • kacang panjang yang sudah dipotong dan juga sudah dikukus • udang (wajib ada) • ikan panggang aneka jenis, yang paling enak dan cocok menurutku adalah jenis ikan panggang (asap) pari/Pe dan ikan asap kalis • telur kukus yang sudah dikupas • tempe • tahu • telur kukus yang sudah dikupas • santan dari kelapa segar, jangan pakai kata atau instan nanti tidak sedap • cabe merah • cabe keriting (sesuai selera) • bawang merah •

petis gorengan • bawang goreng • godong brambang • cabe kecil • air • gula • garam

putih telur • Santan Rose Brand • air • minyak goreng Rose Brand • petis • bawang putih • bawang merah • butur kemiri • cabe merah keriting • cabe rawit merah • jahe • temu kunci •

telur yang sudah direbus • bawang putih • kunyit • kemiri • Temu kunci • Daun jeru • serreh • santan kental instan • petis ikan tuna sumenep • jahe dan lengkuas

Telur ayam • Tahu putih • Petis asin • Cabe rawit • Cabe keriting • Kunci • Lengkuas • Bawang putih • Bawang merah • kunyit bubuk • Daun jeruk • Santan Rose Brand •

telur ayam • tahu • lengkuas • ruas kecil, jahe dimemarkan • sereh • cabe rawit • daun jeruk • air • daun bawang • petis udang • Garam Cap Kapal • kecap manis •

petis hitam (manis) • petis kuning (asin) • gula pasir • bawang putih,goreng • cabe rawit (sesuai selera) • Garam • air

petis udang • air • garam • cabe rawit • bawang putih

telur • tahu putih • petis udang/petis rujak (kualitas bagus) • bawang merah • bawang putih • kunyit • Lengkuas muda • sereh • daun salam • Air (bisa pakai santan) • daun jeruk purut (saya skip, habis) • garam, kaldu bubuk dan gula merah

Cabe Merah Kriting • bawang putih • petis • tepung terigu pro sedang • kecap manis • garam • gula pasir • air (atau secukupnya) • minyak untuk menumis

telor • garam • bawang putih, cincang halus • petis madura ikan tuna kwalitas bagus • air • cabe hijau, potong serong • Minyak goreng

tahu putih • petis udang pabrikan warna hitam • gula pasir • bawang putih cincang • air • tepung sagu • tepung beras • air • garam

Tepung terigu • telur • bawang putih • Air • Kol • Wortel • Tauge • Daun bawang dan seledri • Garam • Merica bubuk • Minyak goreng • Petis udang •