Pindang daging

(sekitar 2cm) Jahe • Daun jeruk • (ikat simpul, geprek) Serai • Daun salam • Penyedap • Gula • Garam • Merica bubuk • Ketumbar bubuk • (sekitar 2cm) Kencur • Daging sapi • tulang •

Iga sapi • Air • bawang merah • bawang putih • bumbu dasar bawang (4 siung bawang merah, 3 siung bawang putih dan 1/2 sdt lada dihaluskan) • Cabai merah keriting • Cabai rawit merah • Tomat • Daun bawang • Daun salam • Serai, memarkan • Jahe, memarkan •

Daging Sapi yang sudah diiris dan direbus • Kelapa (sediakan santan kental dan santan bening) • Jinten • Ketumbar • Merica • Cabe • Bawang Merah • Bawang Putih • Kencur • Jahe • Kemiri sangrai • Kluwek •

daging sapi • bawang putih • bawang merah • kunyit • jahe geprek • lengkuas geprek • serai • daun salam • tomat merah potong potong • bawang prei potong potong • Pala bubuk • Garam dan kaldu bubuk •

iga sapi • jahe • lengkuas • daun salam • daun jeruk • serai / sereh • nanas potong sesuai selerah • daun bawang • kecap manis • air asem / asam • garam • kaldu bubuk •

tetelan sapi sdh rebus • santan • daun mlinjo muda • dua bawang • kunyit • kluwak • ketumbar bubuk • trasi • daun salam • laos • sereh • daun jeruk •

Tulang kepala sapi dengan sedikit daging • Air • Tomat • daun bawang, potong 1 cm • cabe rawit utuh • Cabai merah • Bawang merah • Bawang putih • Serai • Daun salam • Asam kandis • Kunyit •

daging sapi • bawang merah, belah 2 • bawang putih, belah • jahe • cabai merah keriting • daun jeruk • cabai rawit merah, utuh • garam • gula pasir • kaldu jamur • tomat merah, potong-potong • daun bawang, potong-potong

iga sapi • Gula merah • Air asam • terasi • Kecap • Daun salam • Sereh • Lengkuas • Kemangi • Daun bawang • Tomat • Cabe utuh boleh rawit ijo/rawit merah •

daging sapi • balungan/tulang sapi • tomat hijau • belimbing sayur/wuluh • cabe hijau besar, iris serong • cabai merah, iris serong • bawang merah, iris tipis • kluwek • bawang putih • kemiri • lengkuas, geprek • daun salam •

tulang sapi • garam • Air (untuk 2x rebus) • garam • bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe • cabe merah keriting • cabe rawit merah utuh • cabe rawit hijau utuh • serai (Geprek) •

tulang sapi yg msh banyak daging nya • bawang putih • bawang merah • Cabe merah besar • terasi abc • kunyit (sy tambahi kunyit bubuk juga) • jahe • kemiri • Garam • penyedap • micin • gula •

Iga sapi • air • bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe • lengkuas • sereh (bagian putih) • daun salam • asam kandis

iga sapi • bawang merah • bawang putih • lengkuas • jahe • kunyit (2 buah) • serai • asam kandis • daun salam • bua nanas • cabai merah besar • cabai rawit/cabai setan •

tulang daging sapi • bawang merah • cabe merah sedang • cabe burung • air asam jawa • nanas • daun bawang • serai • air • garam

tulang sapi • bawang merah • bawang putih • lengkuas • jahe • sereh • daun salam • cabe • tomat • daun bawang • garam atau kaldu jamur

Sekitar • tomat • daun bawang • cabe rawit merah utuh (utk di Cemplungkan) • Kalau mau ada rasa pedas, ditambahkan cabe rawit merah dan cabe kriting di bumbu halus (sesuai selera), • Bumbu halus (saya blender aja) • bawang merah • bawang putih (tadi kecil2 baputnya) • kunyit • Bahan Cemplung : • jahe di geprek • lengkuas di geprek •

daging sapi • daun salam • air untuk merebus daging sapi • bumbu instan / siap pakai Rawon (sy : merk BMB) • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • jari lengkuas, dimemarkan • serai, dimemarkan • daun salam • daun jeruk • santan instan (65 ml) • terasi bakar •

daging sapi • sereh • daun salam • lengkuas • air • cabe merah kering (utuh) • cabe rawit merah (utuh) • buncis, potong2 • tomat ijo • air asam Jawa (skip) • daun salam • sereh •

tulang iga sapi • bawang merah • bawang putih • cabe merah • cabe rawit merah • kunyit • jahe • lengkuas • tomat • serai • daun salam • daun jeruk •

daging sandung lamur • daun so/ daun mlinjo • daun salam • daun jeruk • serai geprek • lengkuas geprek • air asam jawa • gula merah • garam dan MSG • santan instan yg kecil • stok bumbu rawon

daging • sereh • bawang merah • bawang putih • daun salam • sejari manis lengkuas • kunyit • cabe merah • gula • garam gak ful • asam jawa • Kecap manis •

Tulang dan daging sapi • Air • Bawang putih • Bawang merah • Cabe merah • Kunyit • Bawang putih • Bawang merah • Daun salam • Serai • Jahe • Lengkuas •

nangka muda • telur, rebus • santan kental (1 butir kelapa), 300 ml untuk areh dan 300 ml untuk gudeg • santan sedang • daun salam • sereh • lengkuas • kaldu bubuk rasa sapi • gula merah yg gelap warnanya (sesuai selera), sisir halus • Garam • bawang merah • bawang putih •

daging iga dan buntut • nanas ukuran sedang (nanas jenis apa saja) • kemangi • tomat • daun bawang • cabai rawit utuh (sesua selera) • bawang merah • bawang putih • kunyit • lengkuas / laos • jahe • daun salam •

iga sapi • kacang panjang, potong • tomat, iris • Cabe rawit utuh • daun dalam • serai, geprek • kaldu bubuk rasa sapi • Garam • Air asam jawa • Air untuk merebus iga • bawang merah • bawang putih •

tulangan iga sapi • tetelan daging sapi • daun salam • daun jeruk • serai, dimemarkan • jari lengkuas, dimemarkan • jari jahe, dimemarkan • garam, gula, merica, kaldu bubuk • air • 💥 Bumbu Iris & Aromatik : • bawang merah, di iris tipis • bawang putih, di iris tipis •

iga sapi • daun salam • daun jeruk • daun serai • Air • Bubuk lada • Garam • Kaldu • potongan nanas • tomat, potong dadu • daun kemangi • daun bawang, iris •