Pistachios

roti dipotong-potong, 1 roti bagi 12, kulit jangan dibuang • cinnamon powder (kayu manis bubuk) • kacang pistachios ambil bijinya cacah kecil2 • kacang almond cacah • NOTE : semua kacang bs diganti apel, kismis, kurma dll • Bahan rendeman roti : • susu cair putih • telur ayam kocok lepas • gula pasir (sesuai selera) • butter • Bahan Vla/Sauce : • telur ayam •

alpukat mentega • tape ketan hitam • kacang pistachios • kental manis

Tepung terigu • tepung semolina • tepung besan (chickpea flour) • gula halus • butter • baking powder • bubuk kapulaga india • Utk hiasan di atas : Pistachios (secukupnya)

kembang kol (buang daun-daunnya, belah dua dari atas ke bawah, buang bagian pangkal, taruh bagian bawah diatas, belah menjadi ukuran steik, rendam 15 menit dalam air garam, tiriskan) • extra virgin olive oil atau minyak sayur • garam • merica hitam • jus lemon • mentega tawar • kacang pistachios(kupas dari kulitnya) • daun oregano kering dalam botolan • parutan kulit lemon • Couscous, masak sesuai instruksi dalam kemasan, aduk dengan pipilan jagung manis rebus • Pipilan jagung manis rebus dari 2 batang jagung • Daun parsley segar atau daun Seledri, iris kasar

susu almond (susu apa aja bisa) • couscous yang sudah dimasak • air mawar untuk aroma • sirup maple (manisnya sesuai selera, bisa diganti dengan madu / gula pasir • margarin / vegan butter / mentega • Kismis / raisin • Cacao nibs • Hazelnuts • Pistachios • mawar kering • Goji berry • Chia seeds •

Almond Dacquoise : • tepung almond (aku ganti tepung oatmeal) • icing sugar • putih telur (180 gram) • garam • Rose Cream : • whipped cream bubuk • air teh bunga mawar dingin (resep asli pakai whipped cream cair dan air mawar) • Layer Semangka : • Semangka • Gula • Air mawar (aku pakai teh mawar) •

Bahan Kering • Tepung terigu pro sedang • Baking Soda/Soda Kue • Baking Powder • Garam • Bahan Basah • Beer/Amer/0% • Telur • Mentega leleh • Gula Pasir • Kayu manis Bubuk • Kacang almond. (Di resep asli menggunakan pistachios sangrai)

fillo pastry • kacang sangrai dihaluskan. Bisa kacang tanah, almond,mede • pistachios, haluskan • butter lelehkan dengan tambahan 100gr minyak goreng • gula pasir • air