daging sapi, potong sesuai selera, kentang, kupas, cuci dan potong memanjang, tahu putih, potong menjadi bentuk segitiga kecil2, telur, rebus dan kupas kulitnya, air, minyak goreng, bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai, cabe merah keriting, kayu manis bubuk, pala bubuk