kerupuk putih • tahu china putih • serai geprek • daun salam • daun kemangi • tomat merah potong2 • cabe rawit merah keriting potong2 • bawang putih cincang • bawang merah iris tipis • bawang daun potong2 • telur puyuh • garam •
pare (diiris halus buang bijinya) • Tempe (diiris halus memanjang seperti untuk orek tempe) • cabe merah • cengek domba • kemiri (digoreng/disangrai dulu) • Gula & garam • minyak untuk menumis • Salam, lengkuas, sereh • Air • Teri medan (digoreng dengan sedikit minyak)
tahu keju ukuran besar • tepung terigu • maizena • garam • kaldu • minyak untuk menggoreng • bawang merah • bawang putih • cabe domba (bisa disesuaikan dengan selera) • garam • minyak untuk menumis
oncom kualitas bagus • Garam, gula • minyak • 🍁Bumbu Halus (sy ulek) • bawang merah • bawang putih • ketumbar • cabe merah (sy keriting) • cabe rawit merah (sesuai selera) • asam jawa