telur puyuh • tempe uk kecil, potong dadu • wortel kecil, iris memanjang/korek api • bombai, potong kotak • bawang putih, parut • daun bawang, potong-potong • cabe hijau/paprika hijau, buang biji, iris kotak • cabe merah/paprika merah, buang biji, iris kotak • saos lada hitam • kecap manis • full margarine (5 sdm minyak) • lada bubuk hitam (lada hitam tumbuk kasar) •