Rampela

ati ampela • tahu putih besar (potong segitiga) • pete • cabe merah keriting • cabe rawit merah • bawang merah • bawang putih • jahe • lengkuas • kunyit • ketumbar • air •

ampela, cuci bersih • telur puyuh rebus • bumbu instan gulai (saya pakai sajiku) • serai, geprek • daun salam • daun jeruk • santan instan • cabai rawit utuh • air atau disesuaikan selera • air untuk merebus ampela • minyak goreng

ampela • ati ayam • bumbu marinasi • bawang putih • bawang merah • cabe rawit • cabe merah besar • gula merah • cabe hijau besar • daun bawang besar • daun salam • Gula garam kaldu

ati ampela ayam yang sudah direbus • tahu • kentang • wortel • daun salam • lengkuas • gula merah cair • kecap • air • santan instan • garam dan kaldu jamur • cabe •

ati ampela • bumbu racik ayam goreng • bawang merah • cabai hijau • merica bubuk • gula pasir • daun salam • daun jeruk • Kecap manis • kecap asin • bumbu kaldu • Minyak •

hati ampela • kentang • pete • bw bombay • bw putih • bw merah • daun salam • Cabe • saus tiram • kecap manis • Garam gula penyedap minyak goreng

ati ampela • bumbu racik ayam goreng • serundeng • air untuk merebus • minyak

Ati Ampela (potong dadu) • telur • bakso (iris) • wortel (iris serong tipis) • brokoli ukuran kecil (potong dan rendam di air garam) • kol (potong-potong) • seledri (iris tipis) • tomat (potong-potong) • bawang merah (iris tipis) • bawang putih (geprek & cincang) • bawang bombay (cincang) • garam •

hati ampela • air • gula aren • kaldu jamur • garam • lada bubuk • bawang merah • bawang putih • kemiri • kunyit • jahe • ketumbar •

Ati ampela • Santan • Cabe merah keriting, rebus • Bawang Merah • Kemiri • Bawang putih • Daun salam • Lengkuas • Garam, Gula, & Kaldu bubuk • Minyak goreng

Kentang • Ati ampela ayam, rebus, potong2 • Cabai merah keriting • Bawang merah • Bawang putih • Tomat • Daun salam • Garam • Gula pasir • Kaldu jamur • Minyak goreng

hati-ampela ayam • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar bubuk • lada bubuk • jahe • lengkuas • lbr daun salam • lbr daun jeruk • sereh • cengkeh •

Ati Ampela • Daun salam • Gula merah • air • kecap manis • ketumbar bubuk • Garam • kaldu bubuk • gula pasir • Margarin • Bawang Merah • Bawang Putih •

bebek • hati ampela bebek • daun salam • kecil lengkuas • Kemiri • Bawang putih • Bawang merah • Cabe rawit • kunyit • minyak goreng

hati ampela ayam • minyak untuk menumis • air • penyedap rasa ayam • gula pasir • daun salam • sereh • lengkuas, digeprek • pala, diparut • garam • bawang merah • bawang putih •

ati ampla • santan encer • santan kental • Sajiku Bumbu Rendang

kentang, potong dadu dan goreng • hati ampela, rebus dan potong dadu • telur puyuh rebus, kupas • bawang merah • bawang putih • kemiri • jahe • cabe merah besar • daun salam • sereh • lengkuas • garam •

rempelo Ati (¼ kg rempelo Ati+½ kg Ati). Rebus dengan air dan daun salam potong dadu. Cuci dengan air mengalir untuk menghilangkan sisa hitam2 • air • kecap • bawang putih • bawang merah • cabe besar • tomat • kunyit • kencur • jahe • minyak goreng untuk menumis bumbu • daun jeruk •

kentang potong kotak-kotak • jamur kancing kecil (saya skip karena tidak ada) • ati ampela ayam (resep asli 2 pasang) • kaldu bubuk • garam • daun jeruk • gula merah • gula pasir • minyak goreng untuk menumis • bawang goreng untuk taburan • daun sereh • daun salam •

ati ampela • kemangi • daun jeruk • daun salam • serai • lengkuas • air • garam • kaldu bubuk • gula pasir • 💐 Bumbu halus : • cabe merah keriting •

tahu putih • hati ampla yg telah direbus, dgn garam dan daun jeruk • daun bawang • bawang putih bubuk • bawang merah goreng • lada bubuk • kaldu bubuk/secukupnya • garam halus • tepung tapioka

Hati Ampela, bersihkan, potong • daun jeruk • gula pasir • garam • kaldu jamur • merica • bawang putih • bawang merah • cabai rawit merah (me : keriting merah) • cabai rawit hijau (me: keriting hijau) • air asam jawa

Rebus ati ampela dan usus dengan bumbu marinasi dan aromatik, potong-potong,goreng dan sisihkan • bawang putih iris • bawang merah iris • bawang Bombay iris • cabe merah keriting iris • cabe hijau keriting iris • tomat merah potong-potong • Saus tomat • Saus sambal • Kecap manis • Saus tiram • Merica bubuk •

kulit ayam • minyak goreng • bawang putih (cincang halus) • jahe (memarkan) • daging ayam (potong dadu kecil) • ati ampela (rebus, potong sesuai selera) • daun bawang (iris kasar) • kecap manis • saus tiram • kecap asin • air • Garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk •

kulit ayam • minyak goreng • bawang putih (cincang halus) • jahe (memarkan) • daging ayam (potong dadu kecil) • ati ampela (rebus, potong sesuai selera) • daun bawang (iris kasar) • kecap manis • saus tiram • kecap asin • air • Garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk •

kulit ayam • minyak goreng • bawang putih (cincang halus) • jahe (memarkan) • daging ayam (potong dadu kecil) • hati ampela (rebus, potong sesuai selera) • daun bawang (iris kasar) • kecap manis • saus tiram • kecap asin • air • Garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk •

bihun jagung (dicelur air matang) dan tiris kan • ati ampela (direbus) • telur ayam • sayur caisin/sawi putih • daun sop dan daun bawang • bawang merah dan putih (dihaluskan) • lada bubuk • Garam dan penyedap • Kecap manis

pare ayam ukuran besar • tahu kuning (sy pakai ati ampela) • minyak goreng • jawa (sy skip) • garam, sesuaikan saja • kaldu bubuk • kecap manis, sesuaikan • Bumbu Halus: • cabe merah besar, sesuaikan • cabe rawit kalau mau pedas • bawang merah • bawang putih

hati ayam dan ampela ayam • bawang putih • bawang merah • lengkuas • daun salam • daun jeruk • minyak, untuk menumis bawang • garam, gula pasir, kaldu bubuk, lada bubuk dan kecap manis • air

Ati ayam • Ampela ayam • Tahu putih • Cabe ijo keriting • Tomat • Bawang merah • Bawang putih • Kaldu jamur bubuk • Garam • Gula pasir • Minyak goreng • Air