Daging, Kacang merah, kelapa tua.2 kelapa nya di sangrai lalu di giling, Bumbu halus, Cabe kering,dan cabe merah besar.sesuai selera yah, Bawang putih 2 bonggol.bawang merah,ak pake yg bawang merah besar2 ky bombai.5 buah, Laos ak banyakin krn biar bumbu nya kental dan agak banyak hehe, Serai 7,jahe 3 ruas jari,kemiri 10,ketumbar,1buah kepala, Bumbu cemplung, Kayu manis,cengkeh,kapulaga,bunga lawang, Daun salam 6 lembar,daun jeruk 10 lembar dan asam kandis 3 biji