Daging • Kacang merah • kelapa tua.2 kelapa nya di sangrai lalu di giling • Bumbu halus • Cabe kering,dan cabe merah besar.sesuai selera yah • Bawang putih 2 bonggol.bawang merah,ak pake yg bawang merah besar2 ky bombai.5 buah • Laos ak banyakin krn biar bumbu nya kental dan agak banyak hehe • Serai 7,jahe 3 ruas jari,kemiri 10,ketumbar,1buah kepala • Bumbu cemplung • Kayu manis,cengkeh,kapulaga,bunga lawang • Daun salam 6 lembar,daun jeruk 10 lembar dan asam kandis 3 biji