Daging sapi khas dalam • Santan kental • batang, memarkan Serai • Daun jeruk • lembar, simpulkan Daun kunyit • cm, memarkan Lengkuas • butir, haluskan Bawang merah • siung, haluskan Bawang putih • buah, haluskan Cabai merah keriting • cm, haluskan Jahe • Ketumbar bubuk • Jinten bubuk •