Rusa laja

tulang rusuk rusa • Santan • Minyak goreng untuk menumis • Bawang merah • Bawang putih • Cabai keriting • Cabai rawit • Kunyit • Jahe • Lengkuas • Serai, • daun jeruk, •

daging rusa rebus dgn daun salam & jahe sampai empuk • sereh geprek • daun salam • daun jeruk • gula merah • kecap manis • garam • penyedap rasa • ketumbar bubuk • jinten bubuk • air • Bawang merah •

Beras • Santan peras • sereh, geprek • daun salam • daun jeruk • daun pandan • garam • kaldu bubuk • minyak sayur • tempe, potong dadu • bawang merah • bawang putih •

daging rusa • daun bawang, iris • daun jeruk • bawang merah • bawang putih • cabai merah • cabai hijau • jahe • kunyit • lengkuas • serai, diiris • lada bubuk •

ayam (potong 12/ekor) • jeruk.nipis • garam • kelapa (peras santannya) • bawang merah • bawang putih • kemiri (sangrai) • ketumbar (sangrai) • jinten (sangrai) • rusa kunyit (bakar) • merica bulat • jahe •

daging rusa • jeruk nipis • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • cabe keriting • cabe kering rendam sebentar • jahe • pala • jintan manis • kayu manis • kemiri •

usus ayam • jeruk nipis • # Bumbu halus • cabe rawit • cabe merah keriting • bamer • baput • kunyit • rusa lengkuas (geprek) • kemiri • # Bumbu tambahan • garam •

telur (rebus) • tahu putih potong 2 segitiga (goreng) • lengkuas • sereh • daun salam • daun jeruk • cabe rawit utuh (sesuai selera) • santan kara • garam, gula l, lada n kaldu jamur • bawang merah • bawang putih • kunyit •

daging rusa • Santan cair • daun salam • daun jeruk • Garam • Gula pasir • Penyedap rasa • sium bawang merah • sium bawang putih • lengkuas • jahe • cabe keriting •

tulang rusa • Air (dikira2 saja ya) • sereh (digeprek) • daun salam • jahe (digeprek) • Lengkuas (digeprek) • belimbing wuluh • jeruk nipis • Cabe rawit utuh (sesuai selera) • Buncis • Air asam Jawa (sesuai selera) • Garam •

Beras Ketan • santan kental dr 1butir kepapa • garam • pewarna merah • daun pandan • Bahan Isian(Abon rusa) : • gt daging rusa • daun salam • sereh • daun jeruk • lengkuas • Bumbu halus : •

Bahan : • daging rusa, potong • klapa (dibuat santan) • air • daun salam • daun kunyit • daun jeruk angka 8 • asam kandis • cengkeh • pekak • kapulaga • kayu manis •

daging rusa yg dipotong kecil dadu • Santan • Daun salam • Daun jeruk • Minyak utk menumis • Garam • Gula • Penyedap • bawang merah • bawang putih • kemiri • lengkuas •

daging rusa • tahu • Minyak goreng • Kecap • Gula merah • Bumbu halus • bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe • lengkuas • kemiri •

daging rusa • santan kental • santan cair • cabe merah besar • cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih • serai • daun salam • daun jeruk • jahe • kunyit bubuk •

daging rusa campur tulang • bawang merah • bawang putih • cabe rawit (pedasnya ikut selera ya moms..) • cabe marah besar • ketumbar bubuk • jintan • lada • Jahe, kuning, kemiri • Cengkeh, daun jeruk, daun salam, lengkuas, serai, • Kayu manis, kapu laga, pala • santan

Dendeng Daging Rusa • Cabai merah • Cabai Rawit • Bawang merah • Bawang putih • Tomat merah • Lengkuas • Ketumbar • Garam • Gula pasir • Penyedap rasa

daging rusa bagian paha • daun jeruk • daun salam • sereh,memarkan • air untuk merebus • gula merah • Minyak goreng untuk menumis • bawang merah • bawang putih • lengkuas • ketumbar • Garam •

Daging Rusa (paha),potong2 • sereh • daun salam • gula merah • asam jawa • santan • garam • bawang merah • bawang putih • lengkuas • kemiri • ketumbar,sangrai •

Bahan: • daging rusa potong dadu ukuran sedang • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • jahe • laos • kunyit • bubuk tumbar • bubuk jinten • pala utuh • Garam •

daging rusa sudah dicuci bersih dan dipotong potong • margarin • lada bubuk • garam • gula pasir • bubuk pala • kaldu jamur • kecap manis • air asam jawa • lada biji • bawang putih • bawang merah •

Hati dan jantung rusa • cabe merah besar • cabe rawit • bawang putih • bawang merah • jahe • lengkuas • daun jeruk • saus tiram • gula + penyedap

Daging rusa • nangka • santan kelapa • lada • jintan • ketumbar • palah • garam • micin • cengkeh • kemiri • bawang putih, •

iga rusa • bawang putih • bawang merah ' • daun jeruk • salam • serai • jahe + lengkuas • cabe rawit (saya 15 buah cabe) • cabe marah besar • : 4 sdm saus tiram • kecap manis • penyedap

Kulit sapi • daun salam • serai • jahe • rusa laja • bawang merah • bawang putih • Cabai merah • Cabai hijau • libau • Kecap manis • lada •

daging rusa • bawang putih • bawang merah • ketumbar • merica (selera boleh pakai bubuk) • lengkuas • daun salam • Gula merah • Penyedap • Garam • Cabai rawit setan (sesuai kebutuhan) • Bawang putih 1 siung aja •