terong hijau bulat, cabai rawit merah (optional, bila tidak suka pedas boleh dikurangi), bawah merah, sereh, terasi (bubukan dengan tangan), garam, penyedap rasa, teri medan (optional), minyak goreng, jeruk nipis
telur (resep asli 2 butir), aku tambahkan karena telur ku agak kecil, jeruk nipis (resep asli jeruk limau), minyak, Cabe Rawit Merah, Tomat Merah (resep asli 3 tomat cherry), Bawang Putih, Bawang Merah, daun jeruk, sereh bagian putihnya saja (resep asli 1/2 batang), aku pakai 1 karena sereh ku ukurannya kecil, garam (bagi2), ujung sendok terasi matang
bawang merah iris, cabe rawit iris, sereh bagian putih iris, daun jeruk iris, air jeruk nipis, terasi bakar, gula pasir, kaldu bubuk, garam, minyak goreng panas
Nasi, salmon (216gr dengan tulang), garam kasar, kedelai, beras, Arang yang dibakar dahulu, Wajan, Saringan kukusan, bawang putih, di foto kebanyakan 😁, bawang shallot, setara 10butir bamer, daun jeruk, serai, ambil tengah bagian putihnya
tomat hijau dan merah, terasi abc, daun jeruk, bawang putih, bawang merah, sereh, jeruk nipis/lemon, cabe rawit sesuai selera, bubuk kaldu, minyak goreng atau lebih
tahu, garam, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, Air, Minyak untuk menggoreng, Sambal matah :, terasi, cabe merah, cabe rawit merah dan hijau, bawang merah, bawang putih
ikan dori fillet, Tepung serbaguna, Minyak untuk menggoreng, Garam, Bawang putih bubuk, jeruk nipis, daun jeruk, serai, bawang merah, bawang putih, cabai rawit, terasi