Telur Sambal Matah
Menu ini adalah menu sat-set yang kusajikan untuk keluarga sebagai salah satu menu sahur di Bulan Ramadhan tahun ini. Menu in terinspirasi dari salah satu resep #PenulisFavoritku Mbak @Linabachry. Mbak Lina selalu menginspirasiku untuk terus berkarya di Cookpad. Kebetulan aku dan Beliau sering banget mempunyai ritme kerja yang sama dimana kami adalah perempuan pekerja yang sering memasak untuk keluarga di malam hari sepulang kerja dan menulis di cookpad menjelang tidur. Tak jarang kami sering chit-chat di waktu hampir tengah malam. Persamaan perilaku ini yang makin melekatkan kami berdua dan sering mencari inspirasi dari kumpulan resep Beliau. Pengalaman ini menjadi catatan dalam rangka Peringatan the International Women Day 2025 sekaligus mengikuti Program Posbar #GAS2025 minggu ke-5.
Mengenai menu ini, kita bisa menyajikan telur dadar yang lain dari pada yang lain karena menyatukan telur dadar dan sambal matah tapi tersaji di dalam satu piring. Tak perlu repot-repot tapi mampu menyajikan hidangan yang bergizi untuk keluarga. Yuuk...silahkan lihat link resep aslinya di sini ya: https://cookpad.wasmer.app/id/r/16600483
Telur Sambal Matah
Menu ini adalah menu sat-set yang kusajikan untuk keluarga sebagai salah satu menu sahur di Bulan Ramadhan tahun ini. Menu in terinspirasi dari salah satu resep #PenulisFavoritku Mbak @Linabachry. Mbak Lina selalu menginspirasiku untuk terus berkarya di Cookpad. Kebetulan aku dan Beliau sering banget mempunyai ritme kerja yang sama dimana kami adalah perempuan pekerja yang sering memasak untuk keluarga di malam hari sepulang kerja dan menulis di cookpad menjelang tidur. Tak jarang kami sering chit-chat di waktu hampir tengah malam. Persamaan perilaku ini yang makin melekatkan kami berdua dan sering mencari inspirasi dari kumpulan resep Beliau. Pengalaman ini menjadi catatan dalam rangka Peringatan the International Women Day 2025 sekaligus mengikuti Program Posbar #GAS2025 minggu ke-5.
Mengenai menu ini, kita bisa menyajikan telur dadar yang lain dari pada yang lain karena menyatukan telur dadar dan sambal matah tapi tersaji di dalam satu piring. Tak perlu repot-repot tapi mampu menyajikan hidangan yang bergizi untuk keluarga. Yuuk...silahkan lihat link resep aslinya di sini ya: https://cookpad.wasmer.app/id/r/16600483
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan2 yg dibutuhkan. Rajang Bawang Merah, Bawang Putih, Cabe, Sereh, Tomat, dan Daun Jeruk. Pecahkan telur, tambahkan sebagian garam & kocok hingga berbusa
- 2
Panaskan minyak di penggorengan. Tuang telur yg sudah dikocok, setelah setengah matang aduk & sisikan di pinggir wajan. Mengaduk telurnya besar-besar saja dan jangan terlalu hancur.
- 3
Masukkan sisa minyak, masukkan bumbu iris, lalu tambahkan terasi & garam. Aduk sampai semua bumbu tercampur merata. Setelah itu satukan dengan telur yang sudah diorak-arik.
- 4
Test rasa, koreksi rasa jika diperlukan. Setelah rasanya OK, matikan api, lalu tambahkan perasan jeruk nipis dan pindahkan kepiring saji. Telur Sambal Matah siap dinikmati
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Telur Sambal Matah Telur Sambal Matah
Sarapan sehat, nikmat, cepat & ringan dikantong, wow lengkap banget nih keinginan, bisa ngg ya? ...Kadang sebagian orang melewatkan sarapan dg alasan, tidak sempat menyiapkan, repot & bahkan boros...Padahal sarapan diperlukan tubuh untuk melewati hari yg mungkin penuh dgn kesibukan, sarapn pagi juga dapat membantu tubuh lebih efficient dlm mengolah makanan sbg energi, shg tidak cepat lapar disiang hari.Aku pilih telur untuk sarapan, karena dlm penelitian menunjukkan bahwa mengkonsumsi telur saat sarapan bisa membuat kita kenyang lebih lama.Mengkonsumsi telur secara rutin juga membantu menjaga kadar gula dlm darah, serta insulin dlm batas normal.Telur juga merupakan sumber kolin terbaik, yaitu nutrisi yg penting untuk otak & hati...Yuk kita sarapan dg Telur Sambal Matah...🤩#busway_SarapanSatSet#LaukSehatBermanfaat#CookpadCommunity_Jakarta
-
Telur Sambal Matah Telur Sambal Matah
Ini namanya menu cepat saji yang sehat.Oh iya, ini sambal matah versi saya ya....lagi pengen makan yang versi ini sih...Mari makan 😍.#CookpadCommunity_Bali
-
Telur Sambal Matah Telur Sambal Matah
Solusi makan enak tp ga ribet ngulek dan juga muraaa
-
Telur Sambal Matah Telur Sambal Matah
Bismillah, posbar kali ini bikin telur sambal matah sesuai tema telur bintang dapur#KulaEtamCocok#KulaEtamCocok_TelurBintangDapur#MeolahCaruan_Telur#CookpadCommunity_id#CookpadXommunity_KalTim#CookpadCoomunity_Samarinda#TelurBintangDapur#GAS2025
-
-
Telur sambal matah Telur sambal matah
Video resepnya juga bisa dilihat di youtube dapur cetia 🦞
-
Telur sambal matah Telur sambal matah
Source : Wawia Ni MadeSeneeeng banget kedatangan tamu istimewa dr Bali mba waw @wawianimade dengan membawa banyak resep pilihan khas dr Bali 😄, nah buat sarapan hari ini saya coba bikin telur sambal matah, telurnya lembuut bgt karena gorengnya pke air bukan minyak, dipadukan sambal matah yg segeeer bgt jd klop gt..enaaak 😋😋, penasaran? Cuzz kita masak ❤#Rekreasi_Bali#Semampir_Bali#SemangcookHokya#CookpadCommunity_Semarang
-
-
-
Telur Gulung Sambal Matah Telur Gulung Sambal Matah
Assalamu'alaikum 😇...Aku tulis resep sambal matahnya aja, untuk telur gulungnya sama seperti telur gulung yang pernah aku posting sebelumnya di resep "Telur Gulung Asam Manis" , cuma yang beda aku pake sambal matah sekarang 😄...Semoga bermanfaat 😊
-
Telur Ceplok Sambal Matah Telur Ceplok Sambal Matah
Weekend saatnya RisCookEr Clovers punya mbak @Dwie_085Kali ini bikin yang simple aja, lagi males ribet tapi pastinya tetap enak dan menggugah selera..#ArisanCooksnapMember#Riscooker_DwiPrasetyawati#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya
-
Sambal Matah Sambal Matah
Berawal dari suami yang kepincut sama salah satu menu fish & co yang ada sambal matahnya, akhirnya coba bikin dirumah dan suami doyan 😚
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)
Mb Alifah ini juga orang yg luar biasa dimanapun bertugas menyempatkan diri untuk kejar tayang dan cape pun saat pulang tetap menyajikan yg terbaik untuk dinikmati bersama keluarga.
Wanita, istri & ibu yg hebat. Semoga Allah SWT, selalu memberikan perlindungan, kesehatan serta ridhonya untukmu❤