beef slice (skrg pake yg daging tumis tapi enakan knuckles) • bawang bombay (iris2 dan bagi 2) • jahe (iris tipis, klo dihaluskan lebih enak lagi) • bawang putih (cincang) • minyak wijen • garam, gula, lada bubuk, kaldu jamur • saos tiram • kecap manis • kecap asin