Daging sapi • lobak, bersihkan, potong • Baput sesuai kebutuhan, cincang • Seledri • Bawang daun • Minyak wijen dikit aja untuk penguat rasa dan wangi • Merica bubuk • Garam • Kaldu jamur • Air • Minyak untuk menumis
daging sapi potong kecil bentuk dadu • Bahan bumbu utk bakar sate: • ketumbar • bawang putih • bawang merah • serai uk kecil potong2 halus • jahe • lengkuas • kunyit • kemiri • bawang putih • Bahan bumbu kacang: •
daging lemusir sapi • telur puyuh • santan kental dari 2 butir kelapa yang tua • bumbu paket rendang untuk 1 kg daging • daun jeruk • daun kunyit • kelapa gongso • garam • kaldu bubuk non MSG