Seger

mie instan rasa soto • bamer • baput • sawi hijau • cabe rawit • daun bawang • tomat merah • air untuk merebus

bihun/shoun ukuran kecil • telur ayam • tauge • cabe keriting (kalo mau pedes bisa ditambah) • bawang merah • bawang putih • belimbing wuluh • daun bawang • air putih • garam, gula dan penyedap

(peras, ambil airnya) Jeruk kunci • (potong-potong) Belimbing • (potong-potong) Bengkoang • (potong-potong) Mangga • (potong-potong) Salak • (potong-potong) Jambu kristal • (potong-potong) Jambu air • (potong-potong) Nanas • (potong untuk topping) Jeruk kunci • Gula pasir • Air • Cabe rawit pedas •

nanas potong sesuai selera • timun parut dengan parutan buah • Lemon • cabe rawit / sesuaikan kepedasan • gula pasir • es batu • air

Ikan Tongkol (boleh kerapu/kakap) (Potong 6-8 bagian. Kasih jeruk nipis + garam, diam 10 menit. Biar nggak amis) • Kacang panjang. Petik batang rebus terpisah • Tomat merah (iris kasar) • air asam jawa • Bawang merah iris tipis lalu saya ulek supaya lebih lembut • Bawang putih iris tipis lalu ulek • Cabai rawit (Me : 3 Ulek kasar bersama bawang, 5 cemplung) • Kunyit. (Bakar sebentar, ulek) • Jahe geprek • Serai geprek • Daun jeruk sobek • Garam, gula, penyedap •

daging sengkel, potong kecil-kecil • air • serai, geprek • lengkuas, geprek • kapulaga • pekak • daun salam • daun jeruk • lada bubuk • garam dan kaldu jamur • bawang merah • bawang putih •

pindang keranjang • Bawang merah • Bawang putih • kunyit • Kemiri • cabe rawit • cabe merah besar • daun salam • Lengkuas • Garam • Gula pasir • Kemangi •

Daging Sapi • Bawang Putih,iris tipis,goreng hingga kecoklatan • Jahe,memarkan • Lengkuas,memarkan • Serai,memarkan • Daun Salam • Daun Jeruk • Bunga Lawang • Kapulaga • Daun Bawang,bisa utuh,bisa dipotong2 sesuai selera • Air Kaldu Daging + 500 ml Air • Bawang Merah •

Tulangan kambing, rebus sebentar, buang airnya. Rebus lagi dgn 3 ltr air sampai setengah empuk • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar • jintan • jahe • kunyit • Lengkuas • daun salam • serai • daun jeruk, buang tulang daunnya, rapikan dengan tusuk gigi •

Ikan nila utuh • Jeruk limau • Minyak goreng • Tomat merah • Bawang merah • Bawang putih • Cabe rawit merah • Cabe merah keriting • Garam • Gula pasir • Air panas

iga sapi • sereh • salam • Daun bawang • ladaku • jeruk limau/sambal • Garam • micin • penyedap rasa • Sambal • cabe setan

kembung asap • buncis • selada air • air untuk kuah • minyak sayur untuk menumis • bawang merah • cabai keriting • bawang putih • kemiri • kelingking kunyit • kelingking jahe • ketumbar bubuk •

Daging sapi rebus • Air • Bawang putih geprek • Ketumbar bubuk • Garam • cengkeh • kayumanis • lengkuas • jahe • taoge pendek mentah • seledri • bawang merah goreng

sayur asam (isinya ada setengah buah abu siam, sepotong pepaya muda, sepotong nangka muda, daun melinjo, melinjo, 2 helai kacang panjang, 2 potong jagung manis, asam 4 batang) • air • labu siam, kupas dan potong-potong (optional untuk menambahkan isi) • jagung manis, potong-potong • jagung muda (jagung putri), potong sesuai selera • cabe ijo besar, potong-potong • kacang tanah, rendam 15 menit sebelumnya • bawang merah • kemiri sangrai • cabe merah besar (optional) • terasi bakar • daun salam •

kerang dara • bawang merah • bawang putih • garam • merica • cabe merah (bisa ditambah kalau suka pedas) • tomat • kaldu jamur • irisan daun bawang & seledri • minyak goreng untuk menumis • air • kaldu jamur

daging sapi • tetelan / sandung lamur • air • Garam dan micin • bawang merah • bawang putih • ketumbar bubuk • lada bubuk • pala bubuk 3gr • kemiri bubuk 4gr • jahe bubuk 3gr • jinten bubuk 3gr •

ayam (pejantan) • jahe • wortel • kol • bawang bombay • bawang merah • daun bawang • merica, garam dan penyedap bila perlu • seledri

daging sapi • garam, gula, kaldu bubuk • serai • lengkuas • bawang merah • bawang putih • kunyit • kemiri • merica bubuk • ketumbar • Bihun, kol, kecambah, bawang goreng

paha ayam • air • taoge, rendam air mendidih tiriskan • bawang merah • bawang putih • kelingking kunyit • daun salam • daun jeruk • sereh • jahe, geprek • lengkuas, geprek • lada bubuk •

sayur oyong • bakso iris2, 10 telur puyuh • Bihun rendam air panas. Tiriskan • bawang putih geprek iris kasar • cabe rawit galak • tomat potong2 • Daun seledri • Daun bawang • garam • kaldu sapi • kaldu jamur • merica bubuk •

ayam • toge • soun • daun seledri, iris halus • daun bawang, potong-potong • minyak goreng • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • lada • ketumbar • air •

Garam • Jeruk lemon • Potongan nanas • Acar • Telur rebus • Toge • Kol • Seledri (iris halus) • Daun bawang (iris halus) • Kaldu daging • Kaldu jamur • Micin •

cincau hitam (serut/potong dadu) • gula merah • pandan • Susu uht (klo g ada pake SKM dilarutkan dengan air aja ya)

Miesoa • Oyong • Daun seledri • Bawang putih • Garam • Kaldu jamur • Lada bubuk • Gula pasir • Air • Bawang goreng (taburan)

ikan patin • tomat • cabe rawit • air • bamer (iris) • baput (iris) • lengkuas • kunyit • jahe (optional) • sereh • daun salam • garam •

daging kambing campur lemak • tomat segar potong sesuai selera • bawang merah iris sesuai selera • cabe rawit hijau potong" sesuai selera • Kecap manis • air