dada ayam (daging potong dadu, pisah kulit dan tulang potong sedang) • kecap biar warnanya gelap 5-10 sdm kecap mungkin • Asam jawa hitam (seukuran satu ruas jempol kira kira) • garam (pertama) • garam (kedua) • tangan air (dua telapak tangan disatukan hehe) • minyak goreng • daun bawang potong kasar • daun salam kering • daun jeruk buang tulang daun tengahnya • Bawang bombay ukuran sedang, potong dadu sedang • lada bubuk •
tepung terigu • tepung tapioka (karena aku suka tekstur agak kenyal, kalo misal ngga suka jg bisa di skip jadi pake terigu aja) • gula pasir untuk adonan dan 2 jumput untuk taburan • air putih • soda kue • meises • keju • kental manis putih
tepung ketan • tepung terigu • baking soda (seharusnya di resep pakai baking powder tapi saya gak punya jadi saya ganti sesuai yg saya punya) • gula pasir (tapi pas ini saya gak pakai sebenernya karna lupa masukin😅 tapi aman kue nya tetep enak🤤) • minyak goreng (aslinya gak usah pakai tapi salah masukin akhire tetep di uleni aja😅) • garam • susu cair
daging ayam tanpa tulang • air dingin/air es • tepung tapioka /17 sdm • bawang merah (potong dan goreng) • bawang putih (goreng) • lada bubuk • penyedap rasa ayam • micin • garam lebih sedikit atau sesuai selera • soda kue • agar2 swalow tanpa rasa
daging ayam giling atau blender halus • telur ayam, dikocok pakai garpu • bawang putih besar atau 2 buah bawang putih kecil • wortel ukuran sedang, parut atau cacah halus / blender • daun bawang besar atau 2 yg kecil. Iris tipis-tipis • tepung sagu • garam • gula • merica • kaldu ayam bubuk atau 1 blok yg kecil • kecap ikan atau saus tiram, saya pakai saus tiram • minyak wijen •
sagu mutiara cap kucing (70 gr) • gula pasir (sesuai selera) • air • garam • daun pandan • santan kental • garam (sesuai selera) • daun pandan • air (sesuaikan kekentalan) • maizena (opsional, kalo mau kental aja kuahnya)
tapioka cap Pak Tani Gunung • tepung beras Rose Brand • air pandan (me : air aja) • gula pasir • garam • pasta pandan • air es + es batu • santan • air kelapa • gula pasir • garam • daun pandan •
jelly cincau • tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung • tepung maizena • gula pasir • air • pandan pasta • sirup gula • santan (santan Rose Brand 65 ml + air matang) masak sampai panas aja, mendidih kecil di tepi panci • susu evaporasi • nangka (saya skip)
paha ayam ukuran kecil • sayap ayam ukuran kecil juga (beli aja di superindo) • bawang merah • bawang putih • ladaku • cabe merah besar • tomat hijau • kismis • saus tiram • kecap manis • jahe bubuk • minyak wijen •
kwetiau • daun bawang • Sayur kol • telur • udang besar • Minyak goreng • garam • Micin • penyedap rasa • lada hitam • cabe (iris² aja bukan diuleg) • kecap manis sesuai selera •
Ubi Jalar kukus (warna apa aja, sesuai selera) • / secukupnya Keju Cheddar parut (boleh pake jenis keju apapun sesuai selera) • Keju slice • Rice paper • Air putih untuk melembutkan Rice paper • Butter (bisa pakai margarin juga) untuk memanggang