ikan patin, buang kepala dan fillet dagingnya saja, Marinasi: bawang putih bubuk, lada bubuk, Tepung bumbu Sajiku + 2 sdm tepung terigu, telur kocok lepas, bawang putih (chop kasar), tomat merah potong, daun bawang potong potong, bawang bombai (separuh chop kasar untuk ditumis setengah lagi iris memanjang untuk di akhir), saus tomat, saus tiram, cabe keriting, kaldu jamur