Sendok dagingnya

belut di bersihkan dan di bakar (belut jangan di potong agar mudah memisahkan tulang dan dagingnya) • daun singkong, rebus hingga empuk (agar tetap hijau, tambahkan baking powder di air mendidih sebelum memasukkan daun singkong) • minyak goreng • penyedap rasa • garam • bawang goreng (opsional) • bawang merah • bawang putih • cabai rawit (jika suka pedas bisa ditambahkan) • cabai merah • jahe • kencur •

Giling kasar paha ayam fillet • Ebi/udang kering dagingnya saja - haluskan • Jamur shiitake kering rendam air panas • cincang halus Bawang putih • cincang halus Bawang merah • iris tipis Daun bawang • Kecap asin • Kecap manis • Saus tiram • Merica bubuk • Gula pasir Rose Brand • Minyak wijen •

ayam kampung (tulangan dan dagingnya) • air • santan kekentalan sedang • garam, kaldu bubuk, dan gula • minyak untuk menumis dan menggoreng • serai, ambil bagian putihnya • bawang merah • bawang putih • kemiri • jahe • ketumbar • kunyit bubuk •

bubuk Jelly varian kelapa muda • Santan Instan Rose Brand 65 ml • Gula Pasir Rose Brand • air • Alpukat ukuran sedang, keruk dagingnya, potong" • Selasih, seduh air • Evaporasi • Kental Manis • es batu

tahu putih ukuran sekitar 8x8 cm • udang, buang kulit dan kepala, ambil dagingnya saja • kelapa parut • santan kental • telur • seledri • bawang putih • bawang merah • kemiri • garam • lada halus • pala halus •

Nangka belanda, ambil bagian dagingnya • Air kelapa muda • Cincau hitam,potong dadu • Selasih,rendam air hangat • Sirup pisang susu • SKM • suka-suka Es batu

Udang buang kulitnya (dagingnya saja) • Saus Bolognese (bisa diganti dengan saus Bulgogi, BBQ, Yakiniku dsb. Sesuaikan dengan selera masing2) • Telur • Tepung kanji/maizena (kurleb 2-3 sdm) • Bawang putih u/ dihaluskan bersama udang • Bawang putih diiris tipis • Jahe • Garam • Kaldu ayam bubuk • Air • Minyak goreng

tahu putih • telur • ikan pindang / cuwe, ambil dagingnya & haluskan • daun bawang, iris halus • garam • lada • bubuk bawang putih • minyak goreng

Alpukat,dikeruk • nangka,potong dadu *aku ganti pepaya • kelapa,keruk dagingnya • Manisan kolang kaling • Jelly,potong dadu • skm • Es batu • air kelapa • santan kara • garam • gula pasir • Air •

durian matang, ambil dagingnya utuh (sesuai jumlah porsi) • nangka matang, iris memanjang • kelapa muda, kerok dagingnya • agar-agar jeli kelapa masak sesuai petunjuk • biji selasih, rendam air hangat hingga mengembang • Santan Rose Brand • Gula Rose Brand • Daun pandan • Susu Kental Manis • Es Batu

telur ayam • ikan peda, goreng dan pisahkan dari durinya, lalu suwir dagingnya • bawang merah, iris • bawang putih, iris • cabai merah, iris • cabai rawit, iris • daun bawang, iris • garam • lada bubuk

paha ayam, ambil dagingnya dan potong kotak kecil • tahu putih, potong kotak kecil dan goreng • bawang putih, cincang halus • bawang daun, iris halus • jahe, memarkan • kecap asin • kaldu jamur • gula pasir • air • bawang bombay • jahe, memarkan • bawang putih, geprek lalu goreng •

tahu (saya 2 buah ukuran sedang, 280 g) • telur ayam • bawang prei, iris-iris • Garam Cap Kapal, sesuaikan saja • lada putih bubuk, sesuaikan saja • garam masala (tambahan saya, bisa ganti bumbu kari) • kulit lumpia (saya pakai kulit pangsit) • timun lalap, ambil dagingnya saja. Potong-potong • bawang merah, iris-iris • cuka beras • gula pasir • Garam Cap Kapal •

Kelapa Muda air beserta isi(Bisa Pakai Jelly Kelapa atau kelapa ke) • Nangka Masak yang udah dibuang Biji, iris sesuai selera • Alpukat matang ketok dagingnya • mlm air matang • Kental Manis Cap Enaak • Fresh Milk • Es Batu

sagu mutiara • air • alpukat (ambil daging buahnya) • nangka matang (potong2) • nata de coco • kelapa muda, pisahkan air dan dagingnya • Kental Manis Cap Enaak • es serut • gula • air • vanilla paste • garam

ayam potong kotak kecil (lebih enak pake ayam bagian paha) • wortel, potong korek api • timun jepang ukuran kecil, ambil dagingnya saja lalu potong korek api (me skip) • nanas potong kecil2 • tepung terigu • tepung sagu/tapioka • tepung beras • garam • lada • bawang bombay • bawang putih, cincang • jahe, geprek •

ayam bagian dada, fillet dagingnya • Kulit pangsit • Keju melt (keju lembaran atau quick melt) • tepung tapioka • Bawang merah, goreng • bawang putih, goreng • kecap asin • saus tiram • minyak wijen • Garam • gula • daun pisang untuk membungkus

kentang, kupas, potong2 • wortel, cincang halus • kacang polong • paha ayam rebus, suwir dagingnya, cincang • daun bawang, iris tipis • seledri, cincang halus • bawang putih, cincang halus • telur • garam • minyak sayur • tepung roti

daging sapi has dlm • Maizena/ terigu • garam • soda kue • Bawang putih • jahe • bawang bombay • bawang daun • minyak wijen • saus tiram • kecap asin • kecap manis •

daging ayam, potong2 dadu • wortel, potong korek api • timun jepang ukuran kecil, ambil dagingnya saja lalu potong korek api • nanas ukuran kecil, potong kecil2 • tepung terigu • tepung sagu/tapioka • tepung beras • garam • lada

Spaghetti • Garam • Air untuk merebus spaghetti • Ayam / Fillet / Tulang ayam yg masih ada dagingnya • Merica • Tepung Krispi, ambil 3 sdm untuk tepung basah • Air untuk tepung basah • Minyak goreng • Bawang putih, cincang • Margarin • Saus bolognaise siap pakai • Cola •

Spaghetti • (2 buah, dipotong dadu halus/fine brunoise) Sosis • (1 buah, dipotong dadu halus/fine brunoise) Wortel • Ikan peda merah (2 ekor dagingnya saja) • (iris tipis) Bawang putih • (iris serong) Cabe Rawit Merah • (iris halus) Seledri • Extra virgin olive oil • Worcester sauce (bisa Kecap Inggris) • Garam • Lada Hitam • Minyak untuk merebus

dada ayam (ambil dagingnya saja) • ceker ayam siap kupas • bombay, iris halus • daun salam • daun jeruk • bawang putih • bawang merah (tambahan sy) • lengkuas • jahe • kunyit bubuk • ketumbar bubuk • lada bubuk •

ikan Mujaer Nila (berat dagingnya saja 200 gr) • bawang putih halus • kaldu bubuk • garam • air (termasuk 1 putih telur) • tepung tapioka Rose Brand • santan Rose Brand • air • daun jeruk • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar •

ayam bagian paha (cincang kasar/blend sebentar saja jangan sampai halus dagingnya) • bawang putih • bawang bombay • tepung maizena • tepung tapioka • minyak wijen • saori saus tiram • kaldu ayam royco • kulit dimsum (saya pakai merk "ikiae kulit dimsumku size 8cm, karena teksturnya halus dan lentur dan saat matang kulit dimsum terasa kenyal) • telur (ambil putihnya saja) • Daun bawang (diiris, untuk banyaknya sesuai selera) • iris bawang bombay sisa bahan di atas, saus asam manis yg siap pakai merk "my taste", •

ikan nila bersihkan filet dagingnya jgn sampai putus • bawang merah • cabe merah iris • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • kemiri • air asam jawa • kunyit • ketumbar • garam, gula, micin jika suka