Serbuk

malt/ bisa diganti oatmeal(havermut) • coklat bubuk • susu bubuk fullcream (sy pakai susu skim) • gula halus (sy tidak pakai) • tipis garam (sy tidak pakai) • tipis kayu manis bubuk (optional) • tipis vanili kristal

dada ayam (me 448 gr) • daun bawang rajang • air (me 1,2 liter) • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit • ketumbar bubuk • kaldu bubuk • daun jeruk • daun salam • serai geprek •

jahe • gula pasir • serai (ambil batangnya) • air putih

ikan patin, potong2 • minyak untuk menumis • air • adm asam jawa, rendam dengan sedikit air panas • daun salam • daun kari • / 25 gram serbuk kari ikan baba’s • bawang putih, haluskan • bawang merah, haluskan • jintan putih • jintan manis • gula pasir •

Krupuk Udang • Bawang Putih Goreng

susu cair coklat. Me: ultramilk coklat • puding/agar2 plain. Me: nutrijel rasa plain • serbuk coklat. Me: susu Milo sachet

ayam, potong potong dan rebus sebentar • bumbu halus: • kunyit bakar • kemiri bakar • jahe bakar • bawang merah • bawang putih • Bahan Aromatik: • lb daun salam • lb daun jeruk • serai, memarkan • lengkuas, memarkan •

Daun kelor

Isi Ikan Tenggiri (cuci bersih,toskan (tiriskan) (sy pakai 1/2 kg) • Garam Himalaya (sdt/ sendok kecil) • Serbuk Kunyit • Bahan lain : • Bawang Merah • Bawang Putih • Minyak Masak • Daun Pandan (disimpul) • Serai (diketok) • Cili Kisar (campuran cili merah & cili padi) • Pes Asam Jawa X'tra Adabi (sy pakai 1 sdt air asam jeruk nipis) • Gula Perang (sy skip) •

kwetiau basah / mie kwetiau kering • udang segar • bakso ikan • bakso sapi • telur • tauge • tahu cina • kucai • daging ayam / sapi • wortel kecil iris korek api • bawang putih • bawang merah •

hingga 1kg rebung manis/madu (dihiris memanjang atau nipis dan direbus dahulu) • udang kering (separuh ditumbuk halus, separuh lagi dibiar utuh) • serbuk kari ayam atau daging • Bawang merah (dihiris atau dikisar) • bawang putih (dihiris atau dikisar) • Halia (dihiris nipis) • Serai (dititik) • Rempah tumis • Cili kering kisar atau cili padi (mengikut tahap pedas yang disukai) • Gula • garam • minyak masak

- Ikan bilis • paket besar - asam jawa • Cili padi • paket- Belacan • Gula • Serbuk Perasa • Minyak Masak

tahu sutera • serbuk daging wagyu • maizena • garam • lada bubuk • bawang putih halus • kaldu jamur

paha ayam • Minyak goreng • Tepung Bumbu siap saji • serbuk bawang putih • cabe bubuk • susu UHT • garam • lada putih

pearl boba homemade • sct serbuk minuman rasa matcha • air panas • kental manis vanila (optional) • susu UHT • es batu

ragi instan • gula pasir • terigu • air • DCC • margarin • telur • gula pasir • tepung terigu • tepung maizena • coklat bubuk • minuman serbuk coklat •

tepung terigu protein sedang • serbuk minuman cokelat (sy menggunakan merk chocodrink) • soda kue • baking powder • gula pasir • vanili • full cream • minyak goreng • telur • skm cokelat

roti tawar • agar-agar bubuk rasa cokelat • susu kental manis cokelat • serbuk minuman cokelat merk apa saja (saya pake beng-beng drink) • air biasa • cokelat bubuk plain untuk taburan (saya pake van houten)

kayu manis • jahe • air • coklat bubuk atau serbuk milo KW

manggleng/balung kuwuk/balung kethék/ kalentong kering blm goreng • minyak untuk menggoreng manggleng • atau secukupnya serbuk milo KW homemade • gula halus (sy tidak pakai)

Melon • Serut Nanas • Serbuk Melon • Kental Manis putih • Cocopandan syrup • Butterscotch syrup • Air matang • Es Batu

Serbuk bajigur • Air panas • Gula pasir • Es batu

Bahan kering : • tepung terigu serbaguna • gula palem serbuk • susu bubuk • soda kue • baking powder • Bahan basah : • butter, saya holman • telur • chocochips

kornet (luncheon) • telur (didadar) • nori • biji wijen • Nasi putih • serbuk nori • mentega • kecap inggeris dari @asiaharumsedap.id • kecap asin dari @asiaharumsedap.id

nutrijel uk. 30 gram, rasa sesuai selera (yang digunakan hanya serbuk nutrijelnya, serbuk pengental tidak digunakan • kental manis • gula pasir (bisa adjust sesuai selera) • tepung tapioka • air • pewarna makanan (kalau ingin warna lebih cerah saja, bisa skip)

daging sapi • nangka muda • tahu putih • santan kekentalan sedang • serbuk koya • asam Jawa • 🌶 Bumbu halus : • cabe merah besar • cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih • jinten putih •

daging sapi • es batu remuk • tepung tapioka • bawang putih bubuk (desaku) • kaldu sapi bubuk (royco) • lada bubuk (ladaku) • telur ayam (ambil putihnya aja) • jamur kuping • daun bawang • serbuk bawang putih • kecap, saus • bihun •

bunga telang kering, atau seperlunya

serbuk teh Chatramue • air mendidih • Kental Manis • Susu UHT