Serbuk daging

tahu sutera • serbuk daging wagyu • maizena • garam • lada bubuk • bawang putih halus • kaldu jamur

daging sapi • nangka muda • tahu putih • santan kekentalan sedang • serbuk koya • asam Jawa • 🌶 Bumbu halus : • cabe merah besar • cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih • jinten putih •

Daging Shortplate • Bawang Bombay • Wortel, iris tipis pendek • Kol, iris tipis • Daun Bawang Besar, iris tipis (pisahkan bagian putih dan hijaunya) • Jamur Shitake, iris tipis • Mie Kuning Basah, lebih baik pakai mie soba asli yg lebib kecil (ini bahan seadanya pasar ya) • Kastsuoboshi / Serbuk ikan kayu • Saus inggris/Worcestershire sauce • Saus Tiram • Saus Tomat • Kecap Asin/Kikkoman •

🌾Bahan A:(Bahan Tangzhong)🌾 • tepung terigu protein tinggi • air • ~~~~~~~~~~ • 🌾Bahan B:(Bahan Biang🌾 • tepung terigu protein sedang • ragi instan • gula pasir • kuning telur • minyak kelapa • ~~~~~~~~~~ • 🌾Bahan C:(Bahan Kering)🌾 •

daging sirloin (dipotong panjang) • kecil beras (dibasuh) • serbuk jintan putih • serbuk ketumbar • serbuk bawang putih • serbuk ayam • serbuk merica • garam • gula • mentega • minyak • bawang besar (dihiris) •

daging sirloin • jintan halus • serbuk ketumbar • serbuk bawang putih • garam • sos BBQ • bijan panggang • mentega • pasli • kentang (potong ikut selera) • brokoli hijau (dibelah dua) • bawang (dihiris)

Daging Sapi • Bawang Putih • Jahe (sebesar jempol) • Kecap Manis • Kecap Inggris • Saos Tiram • Bawang Bombay Kering (boleh pake yg dipotong²) • Air • Lada Bubuk • Garam • Bumbu Marinasi • serbuk daun Parsley (opsional) •

hingga 1kg rebung manis/madu (dihiris memanjang atau nipis dan direbus dahulu) • udang kering (separuh ditumbuk halus, separuh lagi dibiar utuh) • serbuk kari ayam atau daging • Bawang merah (dihiris atau dikisar) • bawang putih (dihiris atau dikisar) • Halia (dihiris nipis) • Serai (dititik) • Rempah tumis • Cili kering kisar atau cili padi (mengikut tahap pedas yang disukai) • Gula • garam • minyak masak

daging sapi • kelapa parut (sy pake setengah) • lengkuas geprek • daun jeruk • daun salam • gula merah • gula pasir • garam • bubuk kaldu • mL.air kaldu rebusan daging • minyak untuk menumis • bawang merah •

tulang iga sapi • Rebung • Serbuk koya dari 1/2 butir kelapa • air asam jawa • air • santan instant (@65ml) • garam dan kaldu bubuk rasa sapi • penyedap (opsional) • minyak goreng untuk menumis • 🌿 Bumbu Halus • bawang putih 🧄 • bawang merah •

daging sapi • Santan instan • tomat • Kecap manis • Lengkuas geprek • Serai geprek • Jahe geprek • Daun jeruk • Garam • Gula • Penyedap rasa • Air •

Bahan-bahan bebola daging telur • biji telur ayam • tepung bakwan (sasa) secukup rasa • masako daging lembu • garam putih • hirisan bawang hijau • serbuk kunyit (kampung saya) • bon cili nori (rumpai laut) • air panas • -------------------- • Rempah kuah • biji lobak merah (potong ikut citarasa) •

Daging Kelapa Muda yang sudah di serut • Serbuk Minuman Rasa Jeruk • Air Kelapa Muda • Es Batu

bungkus bebola daging • serbuk cili pedas • sachet perencah mamasuka • garam himalaya • biji telur • sachet Santaran Kara Sasa • antaka serbuk Balado manis pedas • minyak • air secukupnya

dada ayam tanpa tulang, iris tipis • minyak untuk menumis • bawang besar, iris* • ulas bawang putih, iris* • daun kari, patah 2* • tomat, potong 4* • cabe rawit, iris* • biji sawi* • serbuk Kari daging, carikan dengan 1 sdm air • garam • daun ketumbar jawa, iris (daun ketumbar pun ok)

tepung maizena Rose Brand • tepung tapioka Rose Brand • santan instant • minuman air kelapa kemasan • gula pasir • Garam • minuman air kelapa kemasan • bubuk agar • gula pasir • tepung tapioka • minuman air kelapa kemasan • serbuk agar •

daging sapi tanpa lemak • santan dari 2 butir kelapa • kelapa (parut, sangrai sampai jadi serundeng, lalu tumbuk sehalus mungkin). Saya pakai 100 gram kelapa gongseng yang sudah dihaluskan • Bumbu Halus (jangan dicampur): • bawang putih • bawang merah • cabe merah, buang biji • Bumbu Halus (dicampur): • serai (ambil putihnya, iris tipis) • jahe • kemiri (sangrai, iris tipis) • Bumbu serbuk (campur jadi satu): •

sudu besar serbuk kari daging • serbuk besar serbuk Cili • sudu besar serbuk Masala • sudu besar sos Cili • sudu besar Kicap manis • daun Kari • Rempah 4 sekawan (bunga cengkih, lawang, pelaga, kulit kayumanis) • ulas Bawang merah • ulas Bawang putih • Tomato, hiris kecil • sudu besar Maggi cukup rasa • garam jika perlu •

beras Basmati, cuci toskan • air (me: 4 cawan) • sudu teh serbuk kunyit • air Jeruk nipis (tambahan aku) • sudu teh garam • sudu besar minyak sapi /marjerin • labu bawang besar hiris tipis • kayumanis • buah pelaga • kelopak bunga lawang • bunga cengkih • daun Pandan, hiris pendek²

ketul Paha/ Sayap /mana² bahagian Ayam yang anda suka • ulas Bawang putih • inc Halia • Serai • sudu besar serbuk Ketumbar • sudu besar Jintan manis • sudu besar Jintan putih • sudu besar serbuk Kari Ayam /Daging • sudu besar serbuk Cili (jika nak lebih pedas) • Telur • sudu besar tepung Jagung • daun Kari (skip, ganti daun Jeruk) •

Timun, hiris kecil memanjang • lobak merah, hiris kecil memanjang • kacang panjang potong pendek (opsional) • ulas Bawang putih cincang belah 3 • ulas Bawang merah belah 2 • Cili besar hiris kecil memanjang • sudu makan kapur • Semua bahan di atas rendam dengan air dan kapur seketika • sudu besar minyak • inc Halia hiris halus • ulas Bawang putih hiris halus • ulas Bawang merah hiris halus •

daging (klo bisa minta penjualny iris khusus dendeng) • bawang merah (iris) • bawang putih (iris) • daun jeruk • daun salam • serai • jahe geprek • garam

Daging Sapi • 📝 Bumbu Halus • Kemiri • Bawang Merah • Bawang Putih • 📝 Pelengkap Bumbu halus • Lada Halus • Garam (Sesuaikan dg air) • Kunyit Serbuk • Ketumbar Serbuk • Cabe Keriting Serbuk • Gula Putih •

Kacang Merah • Serbuk Daging Sapi Suwir • Tomat Merah • Bawang Daun • Bawang Merah • Bawang Putih • Serai Bubuk • Daun Salam • Garam • Gula Merah • Terasi

📝 Bahan • Daging Sapi • Daun Pepaya • 📝 Bumbu (Bakar Sate) • Bawang Merah • Bawang Putih • Ketumbar serbuk (Saya 1/2 SDM) • Gula Merah (Saya 1 SDM) • Garam • Kecap Manis • air • 📝 Bumbu Sate setelah Matang •

daging sapi (potong dadu) • bw.bombai (iris) • tomat (bland/iris) • bw.putih • jahe • cabai hijau besar • saos seafood • kecap manis • blackpaper (tumbuk) • kentang (potong wedges) • serbuk lada putih • serbuk lada hitam •

± 1/2 kg daging + balungan sapi • air utk kuah/rebus daging (sepanci uk.sedang) • 🎆Bumbu dihaluskan :🎆 • Jinten • merica butiran • Ketumbar • air (biar ketumbar ngga lari pas diuleg) • bawang putih • bawang merah • kunyit • jahe besar (±2jari) • garam •

Daging Sapi irisan tipis/ Prime Sukiyaki • Bawang putih • Bawang bombay • Saus tiram • Kikkoman saos jepang • Minyak wijen • Lada hitam • Gula semut/ gula aren serbuk • Jahe (optional) • Daun bawang • Cabe bubuk/ bon cabe • Olive oil (untuk menggoreng)