susu kedelai tawar • telur, kocok lepas • tahu susu ukuran kecil, haluskan • bayam, daunnya saja, cingcang • Garam, merica dan kaldu bubuk • jamur shimeji (150 gram) • bawang putih, cincang halus • minyak wijen • saos tiram • kecap asin • air • maizena (larutkan dengan 50 ml air) •