Shortplate slice

Beef Slice US Shortplate (potong sesuai selera agar mudah saat dimakan) • Tahu Putih (potong kotak2) - saya pakai Tahu Yunyi Putih • Bawang Putih (geprek, cincang halus) • Bawang Bombay (iris2) • Air Kaldu Sapi / Air Biasa • Minyak untuk menumis • Garam • Lada Hitam Bubuk - saya suka pakai banyak disesuaikan saja • Maggi Sapi Bubuk - kalau pakai Air biasa boleh ditambah sesuai selera • Totole / Vetsin HK • Kecap Ikan • Kecap Asin •

Beef shortplate slice • Tomat, potong² • Cabe rawit setan utuh • Serai, geprek • Daun salam • Kecap manis • Air • Garam, Gula & Kaldu rasa jamur • Minyak goreng • Cabe merah keriting • Cabe rawit setan • Bawang merah •

Beef shortplate / slice • Daun jeruk cincang • Seledri cincang • Kecap ikan / kecap inggris • Saos sambal Extra pedas • Kecap manis • Kecap Asin • Bawang putih bubuk • Kaldu Jamur • Garam • Lada • Cabai iris

daging slice yang sudah disiram air panas sampai bersih (bisa brisket slice/shortplate slice) • air • lengkuas, geprek • serai, geprek • daun jeruk, buang tulangnya • daun salam • kaldu bubuk • lada bubuk • garam • gula pasir • penyedap (opsional) • bawang putih •

daging shortplate • bawang bombay size kecil, iris • bawang putih size sedang, cincang kasar • jahe bubuk • minyak wijen • kecap manis • kecap asin • kaldu sapi bubuk *boleh skip • merica bubu • telur rebus • mayonaise • garam •

daging samgyeopsal (versi halal bisa ganti dengan daging shortplate) dipotong2 agak lebar • sereh iris tipis dan buang bagian tulangnya • cabe merah keriting • cabe rawit domba • bawang merah • bawang putih • Air putih • saus tiram • minyak wijen • kecap asin • kecap ikan • garam •

daging sapi iris tipis (shortplate/ pastrami) • bawang putih • jahe (bagi 2) • bawang bombay • Air mineral • kecap asin • madu • minyak wijen • kecap manis • lada putih • kaldu sapi • saus tiram •

kentang • shortplate • minyak goreng untuk menumis • air • Lombok keriting • Lombok rawet • bawang merah • bawang putih • air untuk blender • garam (sesuai selera) • gula merah • Lombok keriting, iris tipis •

Beef shortplate • Sosis Champ (opsional) • Bawang merah • Bawang putih • Bawang bombay • Cabai merah • Cabai jepun • Saori saos tiram • saos tomat • Kecap manis • Tepung maizena

beef short plate slice • bawang bombay • paprika/ cabe merah (optional) • paprika/cabe hijau (optional) • tepung maizena • air • Wijen untuk taburan • bawang putih bubuk • lada hitam bubuk • kaldu daging bubuk • kecap asin • saus lada hitam •

beef shortplate • saus tiram • garam, gula, totole • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • cabe hijau besar

dagisng sapi slice (me : US shortplate) • jamur enoki • butter • Saus oles : • kecap asin • minyak wijen • saus tiram • saus lada hitam • saus sambal • kaldu jamur • garam • merica bubuk •

US Shortplate • Tahu Gemboss (isi 7 kyk e) • genggem Lombok Cilik • Brambang • Bawang • Bombay • Tomat • Jahe • Laos • Sereh • Godong Assalamu’alaikum • Godong Jeruk Purut (sing kaya angka 8), pisah tekan batange, trs digunting kaya confetti😌 •

kangkung (petik, cuci bersih dan sisihkan) • daging slice (shortplate/brisket slice) • tauco • Lada putih, garam, gula, penyedap • Minyak secukupnya untuk menumis • bawang putih • bawang merah • Cabai merah/rawit merah secukupnya (sesuai selera)

Roti Tawar • Keju Quick Melt • Tepung Panir • Short Plate US Beef Slice • Bawang Bombay • Saus Spagheti Bolognese • Minyak Wijen • Telur • Garam • Cuka • Gula • Tepung Terigu •

shortplate • buncis • bawang bombay • bawang putih • saus lada hitam • lada hitam bubuk • saus tiram • garam

daging slice non fat (saya pakai fat) • bumbu dihaluskan: • bawang merah • bawang putih • cabai merah besar • cabai rawit hijau • cabai rawit merah • bumbu lain: • bawang bombai, iris tipis • lengkuas, geprek • daun salam • garam •

daging shabu /short plate, iris tipis • wortel • bawang bombay • daun bawang besar, iris tipis • jamur king oyster, iris2 • Saus : • kecap asin • gula • madu • sg bwg putih, cincang halus • bwg bombay, cincang halus • apel/pir, parut halus •

Bihun Kering Korea (bisa di ganti bihun jagung/soun kaca) • kecap asin • gula pasir/sesuai selera • minyak wijen • garam dan lada bubuk • air untuk merebus • daging sapi ½beku,iris tipis (bisa ganti daging shortplate) • jamur shiitake kering (rendam air panas,iris tipis) • bawang putih (cincang halus) • kecap asin • gula pasir /sesuai selera • minyak wijen •

Tulang iga sapi • air untuk membuat kaldu • Kapulaga • Cengkeh • Kayu manis • Ketumbar bubuk • Bunga lawang • Bawang bombay • Daun bawang, potong jadi 5 atau 6 bagian • garam,lada,totole,gula • kecap ikan • beef sliced (saya pakai shortplate) •

daging sapi, pakai daging sapi kurban yg di slice tipis saat masih beku atau beef short plate • tahu sutra putih • zucchini / kyuri ukuran sedang • sawi putih ukuran kecil • enoki • telur • daun bawang • bawang bombay • bawang putih • minyak wijen • gochugaru • gochujang (optional) •

daging short plate, potong2 • bawang putih, parut • bawang bombay, iris tipis • jahe, parut • saus tiram • kecap manis • kaldu jamur • gula pasir • garam • merica bubuk • air • minyak untuk menumis •

Shortplate atau jenis beef slice apapun • Buncis, belah 2 • Jahe, geprek • Bawang putih, geprek cincang • Lokio ambil bonggolnya • Saus tiram • Kecap asin • Kecap manis

daging sapi slice berlemak (bisa pakai shortplate) • bawang bombay, iris • daun bawang iris (yg putihnya untuk dimasak, yg hijau untuk topping) • minyak wijen • air putih • kecap asin • kecap manis • gula pasir • Lada putih • daun bawang (hijaunya saja), iris • telur ceplok setengah matang (opsional)