Smokey

± 15 biji telur puyuh rebus • bumbu smokey BBQ • bawang bombai • bawang putih • ± 2 sdm olive oil • ± 100ml air matang

daging sapi giling • telur • tepung beras • tepung ketan • panir • susu cair plain • oregano • kecap inggris • saus tiram • garam • kaldu bubuk • smokey powder •

pasta bisa apa saja, saya kebetulan adanya fussili • bawang putih, cincang • bawang bombay, potong kecil • tomat, potong kecil • cabe rawit domba, iris tipis • daun jeruk, iris tipis • batang sereh, iris tipis • smoked chicken, potong kecil • Olive oil • Jeruk nipis • minyak untuk menumis • Garam •

sosis (usahakan yang ada aroma smokey) • bawang bombay kecil • bawang putih • bawang merah utuh • bawang putih utuh • kecap asin • saos tiram • kecap inggris • lada hitam • parley flakes • cabe bubuk • gula pasir •

daging sapi giling (saya dpt 4 patty besar2) • bawang bombay bubuk • bawang putih bubuk • lada hitam bubuk • garam (atau sesuai selera) • saus smokey barbeque • breadcrumbs • margarin cair utk goreng patty • roti burger uk besar • beef patty yang sdh digoreng • keju cheddar • saus sambal •

daging dada ayam • daging paha ayam • putih telur • Garam • gula pasir Rose Brand • tapioka Rose Brand (saya pakai maizena Rose Brand) • Minyak goreng Rose Brand • micin asatu Rose Brand (saya pakai 2 sdt kaldu bubuk) • Cabe bubuk • Paprika bubuk • Lada hitam bubuk • garlic bubuk •

Saus Smokey BBQ • Saus Volcano (bila tdk mau terlalu pedas bisa setengahnya saja) • Keju slice untuk topping

dada ayam (sy skip paha ayam, pakai total dada ayam 650 gr) • paha ayam • lemak ayam (sy pakai kulit ayam) • putih telur • es serut • tapioka (sy 65 gr) • BPDA (sy pakai BP biasa) • garam • gula pasir • kaldu bubuk • merica hitam (sy 2 sdt) • garlic powder (sy 1.5 sdt) •

saos tiram vegan (teksturnya kental) • peanut butter • kecap (rasa kecapku manis gurih, merk Kentjana) • seasalt • cabe bubuk (rasanya gak begitu pedas ada sedikit smokeynya, kalo gak ada smokey nya kurangi aja, ganti paprika) • paprika bubuk • sea salt • gula aren • air • bawang putih

bawang bombay, di cincang • bawang pre, dipotong • bawang putih, cincang • bawang merah, cincang • wortel, potong korek api. Jangan terlalu tipis tapi • ayam, dipotong dadu • sosis, dipotong memanjang, seperti korek api. Kalau bisa, sosisnya yg merk sopini (ada aroma smokey nya) • jamur kancing • kacang polong • lidah sapi asap, kalau ada • tepung mocaf (jika pakai tepung terigu, 3 sdm) • Saus tomat •

daging asap slices • bawang merah • cabe merah • minyak goreng • garam • kaldu bubuk • gula pasir

smokey beef potong kecil • bawang putih • Jamur kancing • minyak goreng • dancow instant • air • tepung terigu serbaguna • margarine blue band • garam • kaldu bubuk • gula pasir • oregano

nasi kemarin • daging kambing (ada lemaknya) • kecap manis • minyak goreng • bubuk kari • bubuk kunyit halus • daun bawang • telur • bawang goreng • merica • garam • cabe merah •

Fillet Ayam • Bawang Putih Bubuk • Bawang Bubuk • Cumin Bubuk • Paprika Bubuk • Cabai Kering Bubuk • Garam dan Merica • Minyak Kelapa

roti tawar, buang kulitnya • smokey beef, bagi 2 • keju mozarella • saos sambal • parsley bubuk

ayam broiler • Bumbu spicy jayz lihat gambar • Bumbu smoked chicken lihat gambar • Jeruk nipis untuk melumuri ayam • Minyak goreng

pasta (spaghetti/ fettuccine/ penne/ etc) • dada ayam rebus (potong dadu) • jagung manis • tomat (potong dadu) • daun jeruk (iris tipis) • rawit (sesuai selera) • bawang bombay (potong • bawang putih (geprek, cincang kasar) • minyak untuk menumis • garam, kaldu bubuk

strip lion chicken, marinated • kraft bbq smokey sauce • paprika hijau, potong small dice • red tomato, sayat, blanch, kupas, small dice • Oregano • Basil • Bay leaf • Salt a pinch • Spagetti san remo, boil, rinse

👉🏻Bahan Bun (roti) : • tepung protein tinggi • tepung pro sedang • gula pasir • telur • ragi instan • susu cair full cream,dingin • garam halus • butter/margarin • 👉🏻Bahan olesan: • Susu cair • 👉🏻Topping/filling: •

daging sapi potong • minyak goreng • bawang putih • saus tiram • saus tomat • kecap inggris • kecap asin/garam kalau belum cukup asin • lada hitam bubuk, biar ada smoky2nya • cabe bubuk • jinten bubuk, ini juga bikin smokey dan ga bau daging • gula pasir

tepung pizza instan • keju mozarella parut • keju smokey bbq • oregano • sosis sapi yang diiris menyerong • daging burger wagyu yang dicincang kasar • paprika yang diiris tipis • jamur champignon yang dicincang kasar • mayones • saus tomat • bawang bombay yang dicincang kasar

sosis sapi (me. Merk bernardi) • Bumbu Saus Panggang: • barbeque saus (merk BlackJack smokey bbq) • saus cabe (merk belibis) • saus tomat (merk belibis) • saus tiram (merk saori) • kecap ikan (lupa merk,sdh diganti ke botol) bisa sembarang merk • saus 3 rasa (merk mahsuri) • bubuk bawang putih • kecap manis • bubuk paprika • garam •

Tuna kaleng • bawang bombay potong kotak - kotak • bawang putih • margarin • oregano • garam • perasa makanan beef • smoked beef potong panjang tipis • bon cabe • spaghetti gandum

Daging sapi cincang • Bawang putih • Bawang merah besar/bombay • pasta tomat • Cabai rawit • Ketumbar bubuk • Kayu manis bubuk • Lada hitam bubuk • Kapulaga bubuk • Kunyit bubuk • air • Gula •

nasi putih • telur • nugget • smoked beef • wortel • bawang putih • bawang merah • kecap inggris • garam • minyak

pasta tri color fusilli • Brokoli, potong kuntum • crab stick, potong-potong • Keju Cheddar, potong-potong • keju smokey bbq • mentega • tepung terigu • susu uht plain • bawang putih, cincang • bawang bombay, cincang • garam • merica bubuk •

french fries frozen (saya pakai straight cut) • garam • lada hitam • chilli powder • paprika powder • onion powder • garlic powder • oregano • parsley flakes • susu cair • keju slice, potong potong (saya: Beqa Smokey BBQ) • garam •