kikil sapi, direbus dengan sedikit garam, potong dadu • daun salam • daun jeruk • serai, geprek • petai, kupas • gula, garam, penyedap • saos kecap manis (optional) • santan kental (kira-kira 2 sdm - optional) • bawang goreng untuk taburan • cabe merah keriting • cabe rawit • bawang merah •