Surabaya

bihun instan • wortel • telur • kulit lumpia • air • minyak goreng untuk menumis dan menggoreng martabak • merica butir • bawang putih • bawang bombay • bumbu bubuk dari kemasan bihun instan • garam • kaldu bubuk •

kelapa muda parut • daun pandan • garam • santan • air pandan (1 lembar daun pandan + 1 lembar daun suji diblender) • garam • tepung beras • tepung tapioka • santan • air hitam (1 sdm tepung Oman + air) • garam • tepung beras •

telur • gula • tepung terigu serbaguna • tepung maraschino dari Nila Chandra (bisa beli on line) • SP 25 • rum atau bisa vanili • mentega (dilelehkan) • coklat bubuk • perasa coklat • selai stroberi • pewarna kuning telur (opsional)

kacang tanah • bawang putih • cabe merah besar • daun salam • santan instan (kara) • kentang (besar) • gula merah (sedang) • garam • penyedap • Gula pasir

Kuning Telur • Gula Pasir • Margarin • Susu Kental Manis • Tepung Terigu Protein Rendah • Pati Jagung • Full Cream Bubuk • Pasta Moka • Kismis • Selai Stroberi

timun • kacang panjang potong kecil • kemangi • toge / cambah pendek • lamtoro • kelapa setengah tua parut kasar • Bumbu halus : • cabe rawit • cabe besar merah • bawang merah • bawang putih • terasi •

Daging Sapi • Air Kaldu Sapi • Bawang Goreng • Garam, Gula & Penyedap Rasa • (secukupnya) Tahu Goreng • Daun Jeruk • Daun Salam • Serai • Cengkeh • Kayu Manis • Bawang Merah • Bawang Putih •

coklat bubuk • Gula Cair Rose Brand • susu evaporasi • susu uht plain • Es batu

kacang tanah • gula merah • cabe merah keriting • bawang putih • bawang merah, diiris digoreng kering • kerupuk udang, digoreng • terasi instan, dibakar • garam • kelapa parut, diambil santannya • cuka • air

bawang putih • bawang merah • jinten • kemiri • ketumbar bubuk • kunyit bubuk • penyedap • gula • garam • ayam pejantan • daun jeruk • serai •

ayam • garam, kaldu jamur • minyak untuk menumis • bawang putih • bawang merah • kemiri • ketumbar • sdt jinten • sdt merica bulat • jari kunyit • jahe • laos •

daging sapi • air • Bumbu Halus : • bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe • ketumbar • jinten • kencur • cabe merah keriting • kemiri •

daging lembu • jeroan (hati, limpa) • serai • daun salam • daun bawang • daun jeruk • gula dan garam • minyak • air • kluwek • ketumbar • merica •

Kikil sapi rebus • Air • Lontong • bumbu lodeh (2bawang+kemiri) • ketumbar bubuk • jinten bubuk • lada bubuk • kencur • kunyit • jari temu kunci • jahe • cabe merah •

Taoge • wortel • tepung terigu • Tepung tapioka • Bamer • Baput • Garam, merica, penyedap • Telur

Kikil Coklat, rebus hingga empuk • Sereh (memarkan) • Ketumbar Bubuk • Daun Jeruk • Daun Bawang • Kunyit Bubuk • Garam • Gula • Penyedap • Bawang Goreng untuk taburan • Bawang Putih • Bawang Merah •

Bihun Instant • Wortel • Telur • Kulit Lumpia • Daun Bawang1/4 • Air • Minyak Goreng untuk menumis bumbu dan menggoreng Martabak • Merica Butir • Bawang Putih • Bawang Merah • Bawang Bombay • Bumbu Bubuk dari kemasan Bihun Instant •

mie telur • telur ayam • ayam rebus suwir • sawi hijau • Kecap Manis • kaldu bubuk ayam • merica bubuk • minyak untuk menumis • bawang merah • bawang putih • cabai merah keriting

mie kuning • Lontong • tahu,potong2 • taoge • udang • daun salam (saya skip karena kehabisan) • air • bawang merah • bawang putih • Garam,gula dan kaldu bubuk • merica bubuk • Bawang putih goreng •

telur • tahu putih • kecambah • daun seledri • bawang merah goreng • minyak goreng Rose Brand • kacang tanah goreng • cabe rawit • bawang putih • garam • Micin Asati Rose Brand • gula •

ayam • nangka muda • serai • daun salam • daun jeruk • santan kara • bawang merah • bawang putih • cabai rawit • kemiri di sangrai • kunyit bakar • lengkuas •

mie telur kuning yang sudah direbus setengah matang • bawang putih • bawang merah • telur ayam kocok lepas • pentol bakso sapi bisa skip atau kurang atau lebih sesuai selera • ayam goreng bisa kurang atau lebih sesuai selera • sawi hijau • kubis (saya tidak pakai karena stok dirumah habis) • saus tiram • kecap manis bisa kurang atau lebih sesuai selera • saus tomat merah bisa kurang atau lebih sesuai selera • garam halus bisa kurang atau lebih sesuai selera •

kuning telur • putih telur • / 1 sdt SP • Gula Halus Rose Brand atau Gula Pasir Rose Brand • garam • vanilla essence • terigu • susu bubuk • Maizena Rose Brand • Margarin Rose Brand • butter • Selai strawberry

tahu putih (potong panjang) • tauge (sudah di rebus) • kentang (potong dadu) • telur ayam • garam dan penyedap • minyak untuk menggoreng • petis udang • cabe rawit (sudah di rebus) • bawang putih • garam • air • kacang goreng

kikil • daun jeruk • daun salam • jahe, geprek • air untuk merebus kikil • bawang merah • bawang putih • cabai merah besar • jinten • kemiri • kunyit • jahe •

tahu putih • telur • toge panjang (selera) • lontong • garam • lada bubuk • kacang tanah goreng (blender kasar) • gula merah (selera) • petis udang • garam (selera) • cabai rawit (selera) • bawang putih (kalau saya di goreng sebentar) •

tahu putih, potong dadu • telur ayam, kocok lepas • seledri, cincang halus • garam • merica bubuk • Tepung Maizena Rose Brand • Minyak Goreng Rose Brand • kacang tanah goreng • cabai merah • bawang putih • garam • kecap manis •

Lontong • Kubis iris lalu rebus • taoge rebus • lonjor kacang panjang • daun Selada • Telur rebus • Kentang kukus kipas kulitnya • Tahu goreng • /2 papan tempe goreng • kacang panjang potong 3 cm • wortel iris korek api • Emping mlinjo •

tahu putih kecil • bumbu marinasi instan • air • petis udang • bawang merah • bawang putih • cabai rawit • terasi • kecap manis • Gula Pasir Rose Brand • garam • kaldu bubuk •

telur • tepung terigu • tepung maizena • susu bubuk • gula pasir • sp • butter/mentega, cairkan • telur • tepung terigu • tepung maizena • susu bubuk • coklat bubuk •