beras pulen, masak jadi nasi • cuka sushi • nori • timun potong tipis memanjang buang bijinya • wortel potong korek api • crab stick, rebus sebentar • telur ayam, beri sedikit garam, kocok goreng dadar • ayam panggang/goreng, suwir-suwir • seaweed flakes/nori tabur (opsional) • garam • gula pasir