👉4 Buah pisang ambon matang atau pisang hijau, atau pisang lainnya yang wanginya kuat. Setelah dikupas berat sekitar 250g, 👉750 ml atau setara dengan 3 gelas air, 👉500 gr gula pasir, lebih bagus lagi pake gula rafinasi, 👉1 sdt Essence Vanilla, 👉Pasta atau essence Pisang Ambon secukupnya,, 👉1 sdm air perasan Lemon, agar rasa lebih balanced dan warna sari Pisang tidak terlalu keruh, 👉 ¼ sdt Garam, 👉Perisa Pisang Ambon Warna Merah atau bisa diganti dengan Pewarna merah cabe
