mie putih/soun/bihun, rendam air panas hingga mengembang sisihkan • Kembang Tahu • oyong, kupas bersih, potong-potong • wortel, kupas bersih, potong-potong • seledri cincang kasar • bawang putih, haluskan kasar • Secukupnya,lada bubuk, garam dan kaldu bubuk • Bawang goreng untuk taburan • air