jengkol (pilih yang tua dan bebas dari ulat), Teri asin belah-belah. Kemudian cuci bersih. (Ini optional, boleh juga nggak pake teri), cabe merah keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, tomat merah besar, kemiri, daun jeruk (buah batang tengah nya, cuci kemudian iris tipis), garam, penyedap, gula pasir